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ment mûrs et ajoute-les vers la fin
de la préparation par l’ouverture du
couvercle.
Il est possible de remplacer le sucre
par du miel ou du sirop.
Tu peux utiliser soit de la crème ou du
lait. Plus la glace contient de la crème,
plus elle sera onctueuse.
Plus la base de préparation est froide
avant de commencer la préparation,
plus cette dernière sera courte.
Ne pas utiliser la cuve à glace de l’ap-
pareil pour conserver la glace, placer
la glace dans un récipient adapté. Peut
être conservé au congélateur. Tu peux
éviter les cristaux de glace en vidant
le récipident le plus possible de son air
ou en le stockant à l’envers – de cette
façon, les cristaux s’accumulent sur le
couvercle et non sur la glace.
Consommer la glace sous une semaine
et ne recongèle jamais de la glace
ayant été décongelée.
Remplisse le récipient à glace jus-
qu’aux 2/3 maximum pour éviter que
cela ne déborde. La glace se dilate
pendant le processus de congélation.
Note bien : la masse de glace a
toujours un goût trop sucré avant la
congélation. Si vous goûte la glace
gelée, elle aura un goût parfait.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Il faut néttoyer et sécher la sorbetière
après chaque utilisation. Un entretien
incomplet ou non-conforme de l’appareil
peut compromettre le bon fonctionne-
ment de l’appareil.
Ne jamais nettoyer l’appareil à l’eau
ni l’immerger dans l’eau ou tout autre
liquide. Le moteur et le compresseur ne
doivent surtout jamais entrer en contact
avec de l’eau.
Ne pas utiliser de détergent décapant
ou abrasif.
Le bac à glace en acier inoxydable con-
vient pour le nettoyage au lave-vaisel-
le. Toutes les autres pièces amovibles
peuvent être mises au lave-vaisselle.
Essuyer le boîtier du compresseur avec
un tissu légèrement humide.
Avant le montage, sèche bien tous les
éléments à l’aide d’un chiffon doux. Il
est important que tous les composants
soient bien nettoyés et séchés avant
une nouvelle utilisation de l’appareil.
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