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CHOIX DE L’EMBOUT MÉLANGEUR ET DU PROGRAMME
Avec ou sans mousse ? Veuillez tout d’abord choisir l’embout mélangeur approprié :
Pour faire chauffer du lait, choisissez l’embout mélangeur lisse.
Si vous souhaitez faire mousser du lait à chaud ou à froid, choisissez l’embout
mélangeur dentelé.
Choisissez l’embout mélangeur dentelé pour faire chauffer votre boisson choco-
latée ou réaliser une mousse au chocolat.
Vous devez en principe toujours utiliser l’un des deux embouts mélangeurs afin
d’éviter que le lait ne brûle.
Veuillez ranger l’embout mélangeur que vous n’utilisez pas dans les encoches
situées au niveau du socle et prévues à cet effet.
Sélectionnez le programme d’émulsion approprié pour le lait ou le chocolat ainsi que
l’option à chaud ou à froid.
Programme d’émulsion pour réaliser une mousse et/ou chauffer
(à env. 60 °C) : appuyez une fois brièvement sur la touche de commande – le
voyant se met à clignoter en rouge, le cycle d’émulsion se met en marche auto-
matiquement et le lait se met à chauffer. Le résultat final avec ou sans mousse
dépend de l’embout mélangeur choisi pour cette opération.
Programme d’émulsion pour réaliser une mousse de lait à froid, sans faire
chauffer le lait: appuyez trois fois brièvement sans interruption sur la touche
correspondante – le voyant clignote en bleu, le cycle d’émulsion se met en
marche automatiquement et fait mousser le lait à froid (à l’aide de l’embout
mélangeur dentelé).
Programme d’émulsion pour une boisson chaude au chocolat (à env. 70 °C):
appuyez deux fois brièvement sans interruption sur la touche correspondante
– le voyant clignote en blanc, le cycle d’émulsion se met en marche automa-
tiquement et fait chauffer et mousser la boisson chocolatée (à l’aide de l’embout
mélangeur dentelé).
Vous pouvez basculer entre les trois programmes en appuyant sur la touche de
commande.
Attention ! Veuillez tout d’abord choisir l’embout mélangeur approprié pour
l’émulsion ou la préparation d’une mousse.
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