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PRÉPARATION DE CAPPUCCINO
Pour la préparation de cappuccino, une tasse d'expresso est combinée avec la même
ou une plus grande quantité de lait chaud et de mousse de lait. Remarque: Pendant
la génération de la vapeur, le filtre doit être en position "Verrouillage".
1. Préparez d'abord une tasse d'expresso. Assurez-vous que l'interrupteur d'alimen-
tation est en position initiale après la préparation.
2. Appuyez sur le sélecteur de vapeur. L'indicateur bleu prêt commence à cligno-
ter.
3. Remplissez un récipient résistant à la chaleur avec environ 100 ml de lait pour
chaque tasse de cappuccino que vous voulez préparer. Pour la mousse, le meil-
leur est le lait entier glacé (pas de lait chaud!).
Remarque: Le récipient doit être assez grand, car la quantité de lait peut plus
que doubler par moussage.
4. Tenez le récipient de telle sorte que la buse de mousse de lait atteigne env. 2 cm
de profondeur dans le lait et tourner le commutateur de fonctionnement sur la
position . Moussez le lait avec la vapeur sortante en déplaçant le conteneur
circulairement de haut en bas.
5. Remettre l'interrupteur de fonctionnement à la position initiale après l'écuma-
ge. Remarque: Nettoyez immédiatement le manche à vapeur après le moussage
avec un chiffon humide. Prenez soin de ne pas vous brûler!
6. Verser le lait moussé sur le café expresso préparé.
7. Tournez le bouton d'alimentation en position "O" pour éteindre la machine.
Remarque: Laisser la machine à expresso refroidir pendant au moins 2 minutes
avant de ré-préparer le café.
CHAUFFER DES LIQUIDES OU DES BOISSONS À LA VAPEUR
Le bâton vapeur peut être utilisé pour préparer des boissons chaudes comme le cho-
colat, l'eau ou le thé.
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