715244
44
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/48
Nächste Seite
44
Allnt
Naturlig konservering av frukt och grönsaker genom en torkningsprocess vid 40 °C
- 70°C varmluft. Genom hela torkningsprocessen extraheras all fukt. Vitaminer, mi-
neraler och näringmnen bevaras och smaken förstärks.
Efter avslutad torkning av frukt eller dylikt, ska de bevaras i förseglad behållare. Så
kan man bevara frukten under längre tid.
Det är väldigt viktigt att se till att maten inte har någon fukt kvar eftersom detta kan
skapa mögel.
Användning
Torkad frukt som bananchips eller tunna skivor äpplen är hälsosamma mellanmål.
Var uppmärksam ifall små barn äter torkad frukt. Torkade grönsaker och torkade
örter kan användas för beredning av såser och soppor.
Förberedelse
Kvaliteten på den torkade maten är lika bra som på rå mat. Använd därför tvättade
och färska frukter och grönsaker, och ej övermogen mat! Ta bort alla kärnor, stjälkar
och stenar (utom körsbär). Skala inte frukterna.
Skär maten i lika stora bitar och tunna skivor, detta torkar fortare. Pensla frukterna
med lite citronsaft för att undvika missfärgning. Placera maten med skäret uppåt
brickan avståndet mellan bitarna ste vara stort nog så att luft kan cirkulera
tillräckligt mellan bitarna.
Eftersom torkningsprocessen varierar mellan olika matvaror, placera bara en sort år
gången på en och samma bricka. En bricka som är under torkningsprocess med an-
tingen frukt eller grönsaker, kan tas bort när som och en ny kan sättas i.
Grönsaker med fastare konsistens bör först blancheras i 2 minuter i varmt vatten.
Påbörja torkningsprocessen
Locket ska alltid vara påsatt.
Anslut apparaten.
Med vridknappen kan man ställa in temperatur från 40 upp till 70°C.
Använd fler brickor för att fördela matvaror på, istället för att fylla på en bricka
för mycket.
För att uppnå en jämn torkning bör brickorna omplaceras på höjden under tork-
ning.
När önskad temperatur är uppnådd, sätt apparaten på OFF och koppla ur kontak-
ten.
Låt de torkade matvarorna svalna och förvara dem sedan i en torr och luftt låda.
44

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Steba ED4 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info