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Préparation de la glace
Hygiène:
S‘il vous plaît soyez prudent lorsque la confiserie glacée propreté absolue de tous les
travaux dispositifs. Utiliser toujours des oeufs frais. La mixtion préparée entrer immé-
diatement dans le réfrigérateur mais non plus de 24 heures. Ne congelez plus la glace
encore décongèle. (Risque de Salmonella)
Préparer la glace selon la recette de base.
Si le liquide doit être chauffer selon la recette, il faut refroidir au réfrigérateur.
Placez le récipient et l’agitateur dans l’appareil et fermez le couvercle.
Verser la mixtion refroidie dans récipient amovible.
Ne jamais congeler le récipient dans la machine sans glace. Par ajouter la mixtion
dans le récipient, un film de glace se forme à l’instant et peut bloquer l’agitateur.
Ne donnez jamais
le liquide dans l’appareil !
Parce que la glace augment le volume au cours du processus de congélation, le
récipient doit être rempli pour 60% pour que la glace ne déborde pas.
Branchez l’appareil au réseau électrique et faire fonctionner le commutateur
marche/arrêt. Laffichage s’allume avec « 60 :00 ».
Sélectionnez le programme souhaité avec le bouton « menu » et ajustez la minute-
rie de 5 – 60 minutes avec le boutons +/-.
La durée réglée déterminée la consistance de la glace. L‘alcool dans la masse de
glace prolonge le temps de congélation.
Selon la consistance désirée, vous pouvez régler la minuterie prématurément ou
commence encore avec quelques minutes.
Par l’orifice de remplissage dans le couvercle d’autres ingrédients par ex. raisins
secs, peuvent être ajouter pendant le fonctionnement.
Si la glace est trop dure l’agitateur bloque. Éteint l’appareil.
Retirer la glace avec une spatule en bois ou en plastique, de sorte que le récipient
amovible ne sera pas griffé.
Si la glace ne sera pas consome immédiatement, placez le récipient dans le réfri-
gérateur.
L’appareil s’arrête après la minuterie est fini. Si aucun autre réglage est sélectioner,
il se passe automatiquement à la fonction de refroidissement pendant 20 minutes.
Ensuite, l’appareil passe en mode veille.
Tuyau
Utilisez seulement des fruits mûrs pour glace aux fruits. Des morceaux de fruits ou
de baies peuvent être ajoutés à travers l‘ouverture du couvercle.
Ajouter de petites quantités dalcool (attention : enfants !) seulement à la fin.
Ne jamais introduire les doigts ou des objets dans l’ouverture.
De plus la teneur en matières grasses des ingrédients, de plus crémeux la glace.
Attention avec les recettes : cme glacée goût moins sucré que la composition de
base chaud!
Glace fait maison n’est pas ainsi dur comme glace industrie.
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