715230
51
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/64
Nächste Seite
51
·Sisälämpötila
·Sisälämpötilamittausyttää halutubn kypsyysasteen.
·Molemminpuolisen Powergrillauksen päätteeksi tulee lihan antaa levätä muuta-
man minuutin jälkilämpöastiassa kunnes haluttu sisälämpötila on saavutettu.
·Työnnä sisälämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan, älä kuitenkaan luun lähelle
sillä se vääristää lämpötilaa.
·Kiinnitä mittari laitteeseen (Nr.13). Sisälämpötilanäytöllä (Nr.12) näkyy sisälämpöti-
la.
Sisälämpötila
Raaka
/
rare
Puolikypsä /
medium
pikypsä /
welldone
Nauta
53
/
55
°
C
58/60°C
60
/
75
°
C
Sika
/
65
/
70
°
C
75
/
80
°
C
Vasikka/Lammas
/
55
/
65
°
C
65
/
70
°
C
Linnut
/ /
75
/
80
°
C
Kala
/
55/62°C /
Maustaminen: Mausta suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla vasta paistamisen
lkeen.
·Sisälämpötilaa voi mitata ainoastaan uunin lämpötilan olleessa alle 400°C, kor-
keammat lämpötilat voivat vaurioittaa mittaria. Mittauslaite ei saa koskettaa
grilliritilää.
Huomio
·Grillattavat tuotteet tulisi ottaa jääkaapista n. 1 tunti ennen grillausta, jotta ne
lämpenevät huoneenlämmössä.
·Poista esim. talouspyyhkeellä kosteus lihan pinnasta ennen grillausta, jotta ruskis-
tus voi alkaa välittömästi.
·Ota grilliritilä ulosottokahvan avulla ulos ja laita elintarvikkeet sen päälle. Tnnä
rasvanvalumisastia 2 tasoa sen alle ja jälkilämpöpelti aivan alimmalle tasolle.
·ännä liha 1 – 4 minuutin kuluttua ja jatka grillausta vielä 1 – 4 minuuttia kunnes
olet saavuttanut haluamasi ruskistusasteen.
·Vältyttääkseen rasvanroiskeelta, mitä saattaa syntyä otettaessa grilliriti-
lää ulos tulee alempaa valumisastiaa tasolta 9 vetää ensin ¾ ulos ja vasta
sitten grilliritilä grillattujen tuotteiden kansa.
Älä grillaa suolattua lihaa äläkä kuivattuja elintarvikkeita!
·Anna lihan levätä n. 5 minuuttia jälkikypsytysastiassa.
·Parantaaksesi ruskistuspintaa voit grillata lihaa kummaltakin puolelta vielä n. 30
sek. ennen tarjoilua.
·Rasvaton liha ei ruskistu kovinkaan hyvin. Sitä tulee kääntää useammin kunnes
haluttu ruskistusaste on saavutettu.
·Kala:
o Kalanvalkuainen valuu hyvin nopeasti ja kalasta tulee kuiva ja tiivis. Siksi
kalaa tulisi grillata tasolla 3-4 täydellä teholla ja vain n. 30 sekuntia per
puoli. Lopuksi anna kalan levätä muutamia minuutteja jälkikypsysastiassa.
51

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Steba PS E2600 XL wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info