774537
50
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/52
Nächste Seite
50
1. Grilování na grilovací desce
P·i p·íprav· po·ítejte na jednu osobu s 200-250 g surovin. Grilovací desKa nabízí velkou
plochu, na ktelze p·ipravit maso (nap·. hov·zí steak, mletý steak aj.), ryby a mnoho
dalších lahodných pokrm·. K nim se hodí r·zné p·ílohy, omá·ky a zálivky. Vy-li z
pokrm· tuk nebo š·áva, chytá se do ·lábku a nem··e kapat na st·l.
Stupe· prope·ení pokrm· je závislý na druhu masa nebo ryby, doby grilování, po·áte·ní
teplot· pokrmu a na jeho tlouš·ce. Nechcete-li si pochutnat na nedope·ených pokr-
mech, nakrájejte je moc silné.
Doba grilování masa nebo ryby závisí na vaší osobní chuti. ·as od ·asu maso obratle.
Potom m··ete maso nebo rybu osolit nebo p·elít omá·kou. Nesolte p·ed grilováním,
proto·e by maso ztratilo š·ávu.
Smaltovaná grilovací deska (RC 2):
Tato grilovací plocha je oboustranná. Na ·lábkované ploše m··ete výborn· grilovat (obr.
5a). Jednoduchým oto·ením grilovadesky získáte mo·nost p·ipravit na hladké ploše
crepes (velmi tenpala·inky) apod. (obr. Sb).
Kamenná deska (RC 3):
Na kameni se nepou·ívá ·ádný olej nebo tuk, aby se zachovala p·irozená chu· pokrmu
(s vyjímkou p·ed prvním pou·itím).
Kamennou grilovací desku nasazujte do grilu v·dy hladkou stranou nahoru.
P·i prvním pou·itím spot·ebi·e se m··e maso nebo ryba na kameni pon·kud p·ichytit.
Nem·li byste je otá·et d·íve, ne· se prope·ou natolik, aby se daly lehce uvolnit.
Gnlovací kámen je zvlášt· vhodný pro p·írodní grilování všech druh· š·avnatého masa,
ovoce a zeleniny.
2. Raclett v pánvičkách
Naprosto podle chuti a fantazie m··ete naplnit pánvi·ky nadrobno nakrájenými
p·ísadami, p·ekrýt rem a zah·ívat pod grilem tak dlouho, se sýr roztaví. Hose
echno, co s napadne, ·e by se dalo se sýrem zapékat, nap·. malé kousky nakráje-
ho masa, dr·be·, ryba, plody mo·e, salám, ovoce a zelenina. Jako sýry se zvláš· dob·e hodí
tzv. zapékací raclettové sýry, ale m··ete vyzkoušet také jiné druhy sýr·, jejich· obsah tuk·
by však m·l být alespo· 45%.
3. „Au gratin“ zapékání se sýrem
Pomocí grilu na raclett m··ete pokrmy, které jste p·ipravili na grilu, potáhnout k·upavou
vrstvou gratinovaného sýra. Nastrouhaným sýrem smíchaným se strouhankou
jednoduše pokrm posypejte, nebo jej pokryjte plátky sýra. Pánvi·ku vlo·te do grilu.
Na spodní desce je pánvi·ka shora proh·ívána sálavým teplem jako p·i grilování. Nap·ed
se sýr roztaví, potom ztmavne. Ukon·ete gratinování, jakmile je sýr k·upavý a
zlato·lutou barvu.
50

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Steba RC 2.1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info