Französischer Toast
Roquefort-Käse ∙
Sauerrahm ∙
Pfeffer ∙
dünne Birnenschnitze ∙
Toastscheiben ∙
Roquefort mit Sauerrahm mischen und mit Pfeffer würzen. Den Toast mit dieser
Mischung und den Birnenschnitzen belegen. Mit einer 2. Toastscheibe bedecken und
ca. 5 Min. toasten.
American-Toast
Rinderhackfleisch ∙
fein gehackte Zwiebel ∙
Ketchup ∙
Salz + Pfeffer ∙
Ei ∙
Paprikapulver ∙
Petersilie fein geschnitten ∙
Tomaten gewürfelt ∙
Toastscheiben ∙
Aus dem Rinderhack, Zwiebel, Ketchup, Salz + Pfeffer, Ei, Paprika, Petersilie dünne
Hamburger-Scheiben formen und im Öl ausbraten. Den Toast mit Tomaten und dem
Hamburger belegen. Mit einer 2. Toastscheibe bedecken und ca. 5 Min. toasten.
Neptun-Toast
Thunfisch in Öl (aus der Dose) ∙
fein gehackte Zwiebeln ∙
Tomaten gewürfelt ∙
Salz + Pfeffer ∙
Zitronensaft ∙
Basilikum ∙
Schnittlauch (klein geschnitten) ∙
Toastscheiben ∙
Thunfisch abtropfen lassen und zerkleinern. Mit Zwiebeln, Salz + Pfeffer, Zitronen-
saft, Basilikum sowie Schnittlauch abschmecken. Thunfisch-Masse auf eine Toastschei-
be geben, mit Tomaten belegen, mit einer 2. Toastscheibe bedecken und ca. 5 Min.
toasten.
