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Apparatets indstilling
scale 1:1
Display
Temperatur Tid
Kontrollys start / stop
Tænd / sluk
Tryk mindst 2 sekunder på tænd/sluk knappen . Tasten lyser, i displayet lyser
„0000“. Tryk Temperaturen knappen 1x, i displayet lyser „40C“. Indstil den ønske-
de temperatur med +/- tasten Tryk på temperaturknappen, derefter lyser displayet
og viser „40C“. Med +/- tasten reguleres temperaturen.
Tryk derefter på ”timer” knappen og 00:01 time vil komme frem på displayet,
anvend herefter +/- tasten for at indstille tiden. Tryk derefter på ”start/stop”
for at starte. Kort tastetryk = 1 minutstigning og ved at holde knappen inde hurtig-
gøres stigning. Maksimal tidsindstilling er 24 timer.
Når apparatet er tændt, lyser kontrollyset.
Ca. 2-3°C før den indstillede vandtemperatur ops, blinker lampen „Temperatur
indtil afslutningen af kogeforløbet.
For at slukke, tryk på tænd/sluk knappen .
Vandmængde
Kom ikke for meget vand i apparatet, så der er nok plads til levnedsmidlerne. Suppler
om nødvendigt vandmængden til 2 cm under kanten (Max). Levnedsmidlet bør altid
være dækket af vand. Når forvarmet vand anvendes, så bruger temperaturføleren
nogle minutter indtil den har justeret sig til den indstillede temperatur.
Krydring
Man kan krydre levnedsmidlerne eller vedlægge krydderurter inden der skabes vaku-
um. Vær forsigtig med krydringen, da madens egen smag bevares under SousVide-
tilberedningen.
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