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Steel Cucine Ascot Seite 46

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Istruzioni per l'utente
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11. Uso del piano di cottura ad induzione
Il piano è dotato di un generatore radiante per ogni zona di cottura. Ogni generatore posto sotto la
superficie di cottura in vetroceramica origina un campo elettromagnetico che induce una corrente
termica sulla base della pentola.
Nella cottura ad induzione il calore non viene trasmesso da una fonte di calore, ma creato dalle
correnti induttive direttamente all'interno del recipiente.
Vantaggi del piano di cottura ad induzione:
• Risparmio energetico grazie alla trasmissione diretta dell'energia alla pentola rispetto alla
tradizionale cottura elettrica e gas.
• Maggiore sicurezza grazie alla trasmissione di energia solo al recipiente appoggiato sul piano
di cottura.
• Elevato rendimento nella trasmissione di energia dalla zona di cottura ad induzione alla base
della pentola.
• Rapida velocità di riscaldamento.
• Ridotto pericolo di bruciature, poiché la superficie di cottura viene riscaldata solo dalla base
della pentola.
• I cibi traboccati non si attaccano alla superficie del piano.
11.1 Avvertenze generali
Rimuovere tutte le etichette adesive ed eventuali residui di colla dalla superficie in vetro del piano.
Prima di collegare l'apparecchio alla rete di alimentazione elettrica accertarsi di averlo lasciato per
almeno 2 ore a temperatura ambiente.
I portatori di pacemaker o di altri dispositivi simili devono assicurarsi che il funzionamento dei loro
apparecchi non sia pregiudicato dal campo induttivo, la cui gamma di frequenza è compresa tra 20
e 50 kHz.
Evitare di indossare oggetti metallici e monili a diretto contatto con il corpo. Questi, entrando nel
campo radiante del piano a induzione, possono surriscaldarsi con pericolo di ustioni. Con metalli
non magnetizzabili (es. oro o argento), non si corre questo rischio.
Gli oggetti muniti di banda magnetica (carte di credito, tessere, floppy disc, ecc.) non devono
essere posizionati vicino all’apparecchio quando questo è acceso.
Non riscaldare scatolame o contenitori chiusi. Durante la cottura si possono generare
sovrapressioni all’interno dei contenitori con pericoli di scoppio.
Non appoggiare oggetti metallici come stoviglie o posate sulla superficie del piano di cottura ad
induzione perchè potrebbero surriscaldarsi. Pericolo di scottature.
Per evitare surriscaldamenti e bruciature l’apparecchio non va in nessun caso ricoperto con panni
o teli protettivi.
Non utilizzare la superficie in vetro del piano come zona di appoggio o di lavoro.
Verificare che i cablaggi di altri apparecchi, fissi o mobili, non vengano mai a contatto con la
superficie in vetro dell’apparecchio.
Eventuali guasti all’apparecchio causati dall’utilizzo di pentole non idonee alla cottura ad induzione,
oppure, di accessori rimovibili, posti tra la pentola e l’elemento radiante, fanno decadere la
garanzia. Il costruttore non può essere considerato responsabile per qualsiasi danno al
piano di cottura o danni correlati causati da un utilizzo non corretto.
… 46 …

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