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Steel Cucine Ascot Seite 51

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Istruzioni per l'utente
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11.5.1 Pentole adatte alla cottura ad induzione
In via di massima, i fabbricanti indicano se i recipienti di cottura sono adatti per la cottura ad
induzione. Il pittogramma a fianco indica un esempio di idoneità alla cottura ad induzione ed è
situato solitamente sul fondo del recipiente.
Utilizzare solo recipienti, con fondi adatti per la cottura ad induzione, perfettamente piatti e lisci.
I recipienti utilizzati per la cottura ad induzione devono essere leghe ferrose o acciai ferritici, avere
proprietà magnetiche e un fondo di spessore sufficiente.
Per verificare che la pentola sia adatta è sufficiente avvicinare una calamita al fondo: se questa
viene attratta la pentola è adatta per la cottura a induzione. Se non si dispone di una calamita si
può mettere nel recipiente una piccola quantità d’acqua, posarlo su una zona di cottura e mettere
in funzione il piano.
Alcuni recipienti possono generare rumori se vengono posti su una zona di cottura ad induzione;
ciò non significa che il piano ad induzione sia difettoso o che funzioni in modo anomalo.
RECIPIENTI ADATTI RECIPIENTI INADATTI
•
Recipienti di acciaio ferritico smaltato con
fondo spesso.
• Recipienti in ghisa ferrosa con fondo smaltato.
•
Recipienti in acciaio inox multistrato, acciaio
ferritico inossidabile ed alluminio con fondo
speciale per cotture a induzione.
•
Recipienti in rame, acciaio inox, alluminio,
vetro refrattario, legno, ceramica e terracotta.
11.6 Accensione di un elemento radiante
Prima di attivare un elemento radiante, posizionare sulla relativa circonferenza di cottura
una pentola adeguata.
Ruotando in senso orario una qualsiasi manopola verrà emesso un segnale acustico e si
accenderanno tutti i display; quello corrispondente alla manopola azionata mostrerà il valore di
potenza selezionato, mentre sugli altri display verrà visualizzato il valore
Ruotando una seconda manopola non verrà emesso alcun segnale acustico e verrà visualizzato
sul display il valore di potenza impostato per quella manopola.
11.6.1 Variazione del livello di potenza
Ogni manopola presenta una scala graduata incrementale in senso orario
che va da "0" fino al livello "9". La potenza di riscaldamento degli elementi
radianti si incrementa ruotando in senso orario una qualsiasi manopola
partendo dalla posizione “0”, e si riduce ruotando la manopola in senso
antiorario rispetto alla posizione raggiunta.
La posizione di “default” della manopola è corrispondente al livello "0" (valore
sul relativo display). Ruotando la manopola verrà visualizzato, sul relativo
display, il livello di potenza selezionato.
Ruotando la manopola, in senso orario oltre il livello di potenza "9", avverrà uno scatto meccanico
insieme ad un segnale acustico che abiliterà la funzione “Booster” indicata sul display con il simbolo
; successivamente riposizionare la manopola sul livello “9” (vedere paragrafo “11.6.3”).
… 51 …

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