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14 Pulizia e manutenzione
Pulizia della cappa
Una periodica manutenzione garantisce un buon
funzionamento ed un buon rendimento nel tempo.
Particolare attenzione andrà rivolta ai filtri metallici ed ai
carboni attivi; la pulizia frequente dei filtri e relativi
supporti impedirà l’accumulo di sostanze grasse e unti.
Queste sostanze, oltre a diminuire le prestazioni della
cappa, possono diventare fonte di incendi.
Prima di procedere con qualsiasi operazione di
pulizia e manutenzione, disinserire l'apparecchio
estraendo la spina o agendo sull'interruttore
generale.
Evitare di pulire le superfici dell'apparecchio
quando le stesse sono ancora calde.
Per la pulizia delle superfici dell'apparecchio
utilizzare solo detergenti idonei. Il costruttore
declina ogni responsabilità e non risponde di
eventuali danni derivanti dall'uso di detergenti non
idonei e/o diversi da quelli indicati.
Per il lavaggio dell'apparecchio non utilizzare
lance a pressione o a vapore.
Non usare liquidi o solventi sulle parti elettriche o
in prossimità del motore di aspirazione.
Filtri ai carboni attivi
Hanno la funzione di trattenere gli odori presenti nel
flusso d'aria che li attraversa. L'aria depurata viene
reintrodotta nell'ambiente della cucina. l filtri ai carboni
attivi non possono essere lavati e vanno sostituiti
mediamente ogni 3-4 mesi (dipende dall'uso). Per la
sostituzione seguire le istruzioni al paragrafo “Filtri ai
carboni attivi” a pag. 16.
Pulizia dei filtri metallici
Hanno la funzione di trattenere le particelle grasse in
s
ospensione, pertanto si consiglia di lavarli ogni mese in
acqua calda e detergente liquido neutro evitando di
piegarli. Per la rimozione dei filtri metallici vedere
istruzioni al paragrafo “Estrazione dei filtri metallici” a
pag. 8. Attendere che siano ben asciutti prima di
rimontarli.
Pulizia delle superfici in acciaio inox
Per pulire e conservare le superfici d'acciaio inox usare
q
uotidianamente una soluzione calda di acqua e aceto o
sapone neutro; versare la soluzione su un panno umido
e passare sulla superficie in acciaio seguendo il senso
della satinatura, risciacquare accuratamente e
asciugare con un panno morbido o con una pelle di
daino.
Evitare nel modo più assoluto l'uso di spugne metalliche
e raschietti taglienti che potrebbero danneggiare le
superfici. Servirsi soltanto di spugne antigraffio di tipo
non abrasivo ed eventualmente di utensili di legno o
materiale plastico.
Pulizia delle superfici verniciate
Pulire con una spugna antigraffio di tipo non abrasivo
i
numidita in acqua calda e sapone neutro o con un
normale detergente per superfici verniciate.
Risciacquare e asciugare accuratamente con un panno
morbido.
Evitare prodotti abrasivi, pagliette, lane di acciaio o acidi,
che potrebbero rovinare le superfici. Non utilizzare
alcool.
Pulizia interna
Le parti interne della cappa non necessitano di
operazioni di pulizia ordinaria.
Pulizia del pannello comandi
Pulire il pannello comandi con uno straccio umido.
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