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Instruktioner til brugeren
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12.5.3 Traditionel tilberedning
Drej funktionsknappen og termostatknappen til den ønskede temperatur. For indstilling af
opvarmningen ovenover eller nedenunder maden, skal funktionsomskifteren drejes til position
(overvarme) eller (undervarme). For en mere jævn varme i hele ovnen, skal funktionsknappen
drejes til position .
Ovnen er udstyret med et automatisk system til afkøling der reguleres af lågetemperaturen.
Når grænsetemperaturen nås, starter køleblæseren automatisk, og slukker når lågetemperaturen
falder ned under den forindstillede grænse. leblæseren kan fortsætte med at være i funktion
efter slukning af selve ovnen.
12.5.4 Tilberedning med multivarmluft
Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den ønskede temperatur.
12.5.5 Tilberedning med damp
Dampgeneratoren når op meget høje temperaturer: hæld udelukkende mineralvand eller
afkalket vand i tanken; hæld aldrig væsker med alkoholindhold eller rengøringsmidler i tanken.
Hæld den ønskede mængde vand i
dampgeneratorens tank (se tabeller side
381 og 382) vha. den specielle
målebeholder, som vist på illustrationen;
drej funktionsknappen til positionen eller
og indstil den ønskede temperatur, der
skal være over 100°C.
Tilberedning vha. damp giver mulighed for at mætte ovnens indre med tør damp med henblik at
opnå en mere korrekt og hurtig fordeling af varmen, så præstationen forbedres i forhold til
tilberedning uden damp; herved bibeholdes madens oprindelige smag i højere grad.
Funktionen kræver tilberedning kun et enkelt niveau i ovnen, mens funktionen giver
mulighed for samtidig tilberedning på flere niveauer.
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