688551
35
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/64
Nächste Seite
DE OVEN GEBRUIKEN - TRAAG KOKEN
(ALLEEN 100/110CM)
10.000
Stoven heeft de volgende voordelen:
• Voedsel kan gedurende enkele uren
onbeheerd worden bereid en zal
meerdere uren heet blijven wanneer
afgedekt, zonder bederf gedurende
nogeens 2-3 uur. U kunt gerechten
dus laten stoven wanneer u overdags
weg bent, of gewoon ‘s nachts.
• Goedkopere stukken vlees worden
heerlijk mals wanneer gestoofd.
• Stoven produceert tevens vochtige,
malse “rooststukken” met minimaal
krimpen van het vlees en minder
morsen in het oveninterieur.
• Gerechten zoals soepen, groente,
pudding en conserven zijn ook
geschikt voor stoven.
• Geen behoefte aan het bijvullen van
stoompotten, geen stoomgevulde
keukens of constant controleren.
De traagkoker-oven gebruiken
Schakel de oven in en laat deze 20
minuten voorverwarmen. Plaats de
voorbereide kookpot centraal op de basis
van de oven. Volg de richtlijnen voor de
beste resultaten.
• De maximum capaciteit van
ovenbestendig kookwaar dient niet
meer te zijn dan 2,5 liter.
• Opmerking: Hoe voller de pan/schaal,
hoe langer de stooftijd zal zijn.
• Bereidingstijden zullen variëren
per grootte en vorm van vlees of
gevogelte.
• Breng soep, ovenschotels en
vloeistoffen altijd aan de kook
voordat u deze in een voorverwarmde
oven plaatst. Braad vlees en
gevogelte bruin en voeg hete bouillon
toe om het gerecht meer kleur te
geven.
• Alle vlees- en gevogelterecepten
hebben een minimum van 5 uur
nodig om gaar te worden.
• Zorg ervoor dat alle bevroren
ingrediënten goed ontdooid zijn.
• Zorg er altijd voor dat bevroren
gevogelte goed ontdooid is in
een koelkast en controleer of alle
ijskristallen zijn gesmolten.
• Snijd wortelgroente in kleinere
stukjes omdat de kooktijd hiervoor
langer is dan voor vlees.
• Indien mogelijk, dient u ze kort te
bakken alvorens in de sudderoven te
plaatsen.
• Zorg ervoor dat wortelgroentes altijd
op de bodem van de pan geplaatst
zijn, waar ze ingedompeld zijn in de
kookvloeistof.
• Gebruik een vleesthermometer
wanneer u braadstukken en
gevogelte stooft. De interne
temperatuur van het voedsel dient
88°C te bereiken.
• Gevuld vlees of gevogelte zijn
ongeschikt voor de traagkoker. Braad
en gaar de vulling afzonderlijk.
• Bedek stoofpotten met een deksel of
folie om vochtverlies te voorkomen.
• Voeg kruiden en verdikkingsmiddel
pas aan het einde van de kooktijd
toe.
• Gedroogde bruine en witte bonen
moeten minstens 10 minuten worden
gekookt om vervolgens te laten
weken voordat u ze aan een gerecht
toevoegt.
• De deur openen tijdens het koken
leidt tot hitteverlies en dus langere
kooktijden.
35

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Stoves Sterling S1000 DF GTG Deluxe wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info