o Ora premere due volte il tasto funzione in modo che appaia "F2" per la preparazione del natto.
o Per impostare l'ora, premere il tasto "+" o "-" per visualizzare l'ora preimpostata di 18 ore. La
temperatura può essere impostata premendo entrambi i pulsanti contemporaneamente.
o Premere il pulsante On/Off per avviare la preparazione. Il display visualizza il tempo rimanente.
o Trascorso il tempo, viene emesso un segnale acustico e il processo di preparazione è terminato.
Premere il pulsante On/Off per spegnere l'unità e scollegare il cavo di alimentazione. Rimuovere
la ciotola dal dispositivo.
o Il Natto finito può essere conservato a tenuta d'aria in frigorifero.
Preparazione di kimchi (F3)
• Preparazione:
o Per la preparazione di kimchi sono necessari cavolo cinese, spezie a scelta, coltura di
avviamento kimchi e un contenitore a tenuta stagna basso, che può essere messo nel
dispositivo. Per i dosaggi, si prega di seguire le istruzioni del produttore per il vostro antipasto
kimchi.
o Lavare accuratamente il cavolo cinese con acqua e asciugarlo completamente. Se necessario,
è possibile tagliare il cavolo in pezzi piccoli in anticipo. Strofinare il cavolo con sale e spezie,
p.es. peperoncino in polvere, e riporlo nel contenitore.
o Aggiungete il vostro antipasto kimchi e mescolate il tutto con il cavolo.
• Messa in funzione:
o Collocare il contenitore nell'apparecchio e metterlo sul coperchio. Il kimchi deve essere sigillato
ermeticamente durante il processo di fermentazione.
o Collegare il dispositivo all'alimentazione elettrica. Viene emesso un segnale acustico e il display
visualizza"- -". Ogni ulteriore operazione sul pannello di controllo è accompagnata da un
segnale acustico.
o Premere il tasto On/Off. Sul display appare "00".
o Premere tre volte il tasto funzione in modo da visualizzare "F3" per la preparazione dei kimchi.
o Per impostare l'ora, premere il tasto "+" o "-" per visualizzare l'ora preimpostata di 28 ore. La
temperatura può essere impostata premendo entrambi i pulsanti contemporaneamente.
o Premere il pulsante On/Off per avviare la preparazione. Il display visualizza il tempo rimanente.
o Trascorso il tempo, viene emesso un segnale acustico e il processo di preparazione è terminato.
Premere il pulsante On/Off per spegnere l'unità e scollegare il cavo di alimentazione. Rimuovere
il contenitore dall'apparecchio.
o I kimchi finiti possono essere conservati a tenuta d'aria in frigorifero.
Preparazione del vino di riso (F4)
• Preparazione:
o Per la produzione di vino di riso sono necessari lievito di distilleria e riso appiccicoso o riso,
nonché un contenitore a tenuta stagna basso, che può essere messo nel dispositivo. Per i
dosaggi, si prega di seguire le istruzioni del produttore per il lievito da distilleria.
o Lavare il riso con acqua e immergerlo in acqua pulita per alcune ore (circa 5-7 ore in estate,
circa 10-20 ore in inverno) fino a quando non può essere schiacciato con le dita. Mettere a
bagno il riso nel processo successivo lo rende meglio cotto.
o Si prega di cuocere il riso a vapore in acqua fino a quando non è morbido e poi drenare l'acqua.
o Allentare e distribuire il riso nel contenitore. Si prega di aggiungere il lievito di distilleria e
mescolare insieme. Lasciare raffreddare la miscela a temperatura ambiente e premere il riso
contro il fondo del contenitore.
o Aggiungere l'acqua bollita fredda e premere un foro al centro del riso pressato in modo che
l'acqua con il lievito della distilleria si raccolga.
• Messa in funzione:
o Collocare il contenitore nell'apparecchio e metterlo sul coperchio. Il vino di riso deve essere
sigillato ermeticamente durante il processo di fermentazione.
o Collegare il dispositivo all'alimentazione elettrica. Viene emesso un segnale acustico e il display
visualizza"- -". Ogni ulteriore operazione sul pannello di controllo è accompagnata da un
segnale acustico.
o Premere il tasto On/Off. Sul display appare "00".
o Premere quattro volte il tasto funzione in modo da visualizzare "F4" per la preparazione del vino
di riso.
o Per impostare l'ora, premere il tasto "+" o "-" per visualizzare l'ora preimpostata di 36 ore. La
temperatura può essere impostata premendo entrambi i pulsanti contemporaneamente.
o Premere il pulsante On/Off per avviare la preparazione. Il display visualizza il tempo rimanente.
o Trascorso il tempo, viene emesso un segnale acustico e il processo di preparazione è terminato.
Premere il pulsante On/Off per spegnere l'unità e scollegare il cavo di alimentazione. Rimuovere
il contenitore dall'apparecchio.
o Il vino di riso è pronto quando ha un sapore dolce e alcolico. Il vino di riso può essere gustato
caldo subito dopo la preparazione o dopo il raffreddamento. Il vino di riso non deve essere
conservato in frigorifero per più di 13 giorni. werden.
