o Veuillez répartir uniformément le yaourt naturel sur les six verres (environ 2 cuillères à café par
verre) et remplir les verres avec le lait jusqu'au coude dans le verre, sous le fil du couvercle. Ne
remplissez pas complètement les pots jusqu'au bord du pot, sinon le yaourt risque de déborder.
o Remuez lentement le mélange à l'aide d'une cuillère à café jusqu'à ce que le yaourt naturel soit
réparti uniformément dans les pots.
o Veuillez visser les couvercles correspondants sur les verres.
• Mise en service:
o Lors de la mise en service, placez l'appareil dans un endroit où la température ambiante (env.
20°C) et où il n'y a pas de courants d'air. Veillez à ce que les pots remplis et la yaourtière remplie
de pots ne soient pas trop déplacés pendant toute la durée de la préparation. Les chocs peuvent
affecter le résultat de sorte que le yaourt ne se solidifie pas.
o Placez soigneusement vos pots remplis et vissés dans la yaourtière et placez le couvercle sur
la machine. L'appareil ne doit jamais être utilisé sans couvercle, sinon la chaleur s'échappe.
o Veuillez raccorder l'appareil à l'alimentation électrique. Un signal sonore retentit et l'afficheur
indique"- -". Chaque autre opération sur le panneau de commande est accompagnée d'un
signal sonore.
o Appuyez sur la touche Marche/Arrêt. 00" apparaît sur l'afficheur, voir fig. 1.
o Appuyez sur la touche de fonction comme indiqué à la fig. 2. “F1" apparaît sur l'afficheur pour
la préparation du yaourt.
Fig. 1 Fig. 2
o Pour régler l'heure, appuyez sur la touche "+" ou "-" pour afficher l'heure préréglée de 8 heures.
Vous pouvez maintenant régler l'heure entre 1 et 24 heures à l'aide des boutons "+" et "-".
Chaque pression augmente ou diminue la valeur d'une heure. Pour notre recette de yaourt
recommandée, veuillez augmenter le temps de 8 à 11 heures.
o Appuyez simultanément sur les touches "+" et "-" pour régler la température. L'écran affiche la
température préréglée de 42°C. Changez la température à 45°C et appuyez sur le bouton
On/Off pour commencer la préparation du yaourt.
o A la mise en marche, la yaourtière commence à réchauffer les verres et leur contenu et à les
maintenir à une température constante d'environ 45°C. Les cultures de yaourt ont besoin de
chaleur pendant longtemps pour transformer le lait en yaourt. L'écran affiche le temps restant.
o Pour raccourcir le temps, vous pouvez ajouter de l'eau chaude, qui entoure les verres d'une
hauteur maximale de 1 à 2 cm. Vous pouvez également l'utiliser si la température ambiante est
inférieure à environ 20°C.
o Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et le processus de préparation est terminé.
Veuillez appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour éteindre l'appareil et débrancher le cordon
d'alimentation.
o Veuillez retirer les pots de la yaourtière et les placer directement au réfrigérateur pendant au
moins 3-4 heures pour augmenter la force du yaourt. Ne laissez pas le yaourt refroidir à la
température ambiante, sinon le yaourt risque de devenir acide.
o Conseil : Si le yaourt n'a pas atteint la consistance désirée après 11 heures, vous pouvez
continuer la préparation en remettant la machine en marche. Veuillez sélectionner un réglage
de temps plus court, par exemple 2-3 heures. Veuillez noter que le processus de préparation
ne peut être poursuivi que si le yaourt n'a pas été refroidi entre-temps. Si vous avez appuyé sur
la touche Marche/Arrêt avant que les réglages soient terminés, afin que la préparation puisse
commencer tôt, veuillez éteindre l'appareil et le débrancher de l'alimentation électrique. Veuillez
recommencer la mise en service.
Préparation du natto (F2)
• Préparation:
o Pour la préparation du Natto, vous avez besoin d'un bol en verre bas ou en acier inoxydable
qui peut être placé dans la machine, les fèves de soja et la culture de démarrage Natto. Pour
les dosages, veuillez suivre les instructions du fabricant pour votre culture de départ Natto.
o Veuillez faire tremper les fèves de soja dans l'eau pendant plusieurs heures, puis les faire
bouillir ou cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Mettez maintenant les fèves de
soja dans le bol et laissez-les refroidir à la température ambiante.
o Veuillez ajouter la culture de départ Natto et la mélanger avec les fèves de soja.
• Mise en service:
o Veuillez placer le bol dans l'appareil et mettre le couvercle. Natto a besoin d'humidité et
d'oxygène pendant le processus de fermentation. Le conteneur ne doit donc pas être
hermétiquement fermé.
o Veuillez raccorder l'appareil à l'alimentation électrique. Un signal sonore retentit et l'afficheur
indique"- -". Chaque autre opération sur le panneau de commande est accompagnée d'un
signal sonore.
