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GERÄTEÜBERSICHT
1. Gerätegehäuse
2. Kochfeld
3. Bedienfeld
4. Kontrollleuchte
5. EIN/AUS Sensortaste
6. Aufwärtstaste
7. TEMPERATUR – Kontrollleuchte
8. BETRIEB – Kontrollleuchte
9. Display
10. Abwärtstaste
11. Funktionstaste Einstellungen
12. HEIZLEISTUNG – Funktionsleuchte Watt-Leistung
13. ERWÄRMEN – Funktionsleuchte Temperatur
14. TIMER – Funktionsleuchte Abschaltzeit
FUNKTIONSPRINZIP
Unter dem Kochfeld des Gerätes befindet sich eine Induktionsspule. Wenn das
Gerät eingeschaltet wird, erzeugt diese Induktionsspule ein Magnetfeld, welches
direkt auf die magnetisierbare Bodenfläche des Kochgeschirrs einwirkt und diese
erhitzt. Das Kochfeld selbst erwärmt sich hierbei, durch die vom Kochgeschirr
abgegebene Wärme, nur indirekt.
Da bei Induktionskochgeräten direkt der Kochgeschirrboden erhitzt wird, ist ein
wesendlich geringerer Energieaufwand erforderlich als bei Heizgeräten, welche
nach dem Strahlungsprinzip mit Wärmeverlust arbeiten. Beim Gebrauch von
beschichtetem Kochgeschirr ist daher zu beachten, dass Induktionskochfelder das
Kochgeschirr wesendlich schneller aufheizen.
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