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opening knob cannot be activated. Never force
the pressure cooker open. Never tamper with the
pressure indicator. Always make sure that the
pressure inside the pressure cooker has been
released.
Two added safety features:
- First feature: the safety valve (C) releases
pressure and the steam will escape horizontally
from the top of the lid - Fig 13
- Second feature: the gasket (I) lets steam escape
vertically from the side of the lid - Fig 14
If one of the two added safety systems are triggered:
Turn off the heat.
Allow the pressure cooker to cool down completely.
Open it.
Check and clean the operating valve (A), the
operating valve seat and pipe (B), the safety valve
(C) and the gasket (I).
Recommendations for Use
1 - The steam is very hot when it leaves the operating
valve.
2 - As soon as the pressure indicator rises, you can no
longer open your pressure cooker.
3 - Just like for any other cooking appliance, always
pay close attention to it, especially during use in the
presence of children. Never leave unattended while
in use.
4 - Beware of the horizontal steam jet.
5 - To move the pressure cooker, always use both of the
handles.
6 - Never leave food in your pressure cooker.
7 - Never use bleach or chlorine products for they could
affect the quality of the stainless steel.
8 - Never wash the lid in the dishwasher. Never leave
the lid to soak in water.
9 - Replace the gasket every year.
10 - A pressure cooker may only be cleaned when cold
and empty.
11 - Always have your pressure cooker checked by a T-fal
Approved Service Center after ten years of use.
TF_EXPERT-PRO_INSFTW1_USA 04/12/13 11:48 Page9
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