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KNOBLAUCHBROT
VORBEREI-
TUNGSZEIT
5 Min
GARZEIT
8 Min
PORTIONEN
4
27 28
KNOBLAUCHBROT
ZUTATEN
1 Französisches Baguette (30cm),
längs & quer geschnitten
4 Knoblauchzehen, gehackt
3 EL Butter, auf Raumtemperatur
1 EL Olivenöl
2 EL Parmesan, gerieben
2 EL Schnittlauch, frisch gehackt
ANLEITUNG
1 HEIZEN Sie die Heißluftfritteuse auf 160 °C VOR.
2 SCHNEIDEN Sie das Baguette der Länge nach in
zwei Hälften, dann jedes Stück der Breite nach,
sodass vier Scheiben entstehen.
3 VERMENGEN Sie Knoblauch, Butter, frisch
gehackte Petersilie und Olivenöl zu einer Paste.
4 VERSTREICHEN Sie die Paste gleichmäßig auf
dem Brot und bestreuen Sie sie mit Parmesankäse.
5 LEGEN Sie das Brot in die vorgeheizte
Heißluftfritteuse.
6 Etwa 8 Minuten GAREN, bis es golbraun ist.
7 In Scheiben SCHNEIDEN und warm servieren.
Perfekt knusprige Ränder,
weicher buttriger Kern und
goldbraun getoastete Oberseite
mit frischem Knoblauch
und Kräutern
KNOBLAUCHBROT
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