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Salziger, knuspriger, süchtig machender
und magischer Low-Carb-Snack
PARMESANCRACKER
ANLEITUNG
PREP TIME
15 Min
COOK TIME
10 Min
ZUTATEN
SERVES
4
PARMESANCRACKER
½ Tasse frisch geriebener
Parmesan, mit der groben Seite
einer Kastenreibe gerieben
¾ TL Sesamsamen
¾ TL gehackte getrocknete
Zwiebelflocken
¾ TL gehackte getrocknete
Knoblauchflocken
¾ TL Mohn
1 HEIZEN Sie die Heißluftfritteuse auf 190 °C VOR.
2 GEBEN Sie 2 Esslöffel geriebenen Käse auf das
mit Backpapier ausgelegte Frittierkörbchen und
klopfen Sie ihn leicht mit den Fingern an, so dass
der Cracker etwa 10cm groß ist.
3 WIEDERHOLEN Sie den Vorgang mit dem
restlichen Käse, wobei Sie zwischen den
einzelnen Kreisen einen Abstand von 1cm lassen.
4 3 Minuten lang GAREN, bis sie fast fertig sind.
5 MISCHEN Sie die Sesamsamen, die Zwiebel,
den Knoblauch und den Mohn in einer
kleinen Schüssel.
6 BESTREUEN Sie jeden Cracker mit einem ¾
TL der Mischung.
7 5 Minuten GAREN, bis sie goldgelb und knusprig
sind. Vor dem Essen abkühlen lassen.
PARMESANCRACKER
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