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Recept
Aanbevolen
accessoire
Snelheid
Hoeveelheid
Bereiding
Berei-
dings-
wijze
Slagroom
kloppen
250 ml
Giet de koude slagroom (0 tot 5ºC) in
een kom en klop het op met de garde,
waarbij u rechtsom draait. Begin op de
laagste snelheid, als de slagroom iets
dikker wordt verder gaan op de tweede
snelheid. Niet te lang kloppen, anders
wordt de slagroom boter.
1-2 min
Eiwit kloppen
5 dooiers Giet de dooiers in een kom en maak met
de klopper op- en neergaande bewegin-
gen tot het eiwit stijf wordt.
1-2 min
Aardappel-
puree
20ª
300 g
Deze kunnen eveneens in dezelfde pan
in stukken gehakt worden.
30 s
Pap
20ª
300 g
Snijd 100 gram appel, 100 gram banaan
en 50 gram koekjes in stukjes en doe
in de kom samen met het sap van één
sinaasappel.
25 s
Broodkrui-
mels
20ª
50 g
Hak de gedroogde brood alvorens het in
het glas en hak tot gewenste textuur
30 -
50 s
Geraspte
kaas
20ª
200 g
Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1
cm en hak tot de gewenste textuur wordt
bereikt
30 –
40 s
Geraspte
wortel
20ª
200 g Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1
cm en hak tot de gewenste textuur wordt
bereikt
30 s
Gedroogd
fruit hakken
20ª
200 g
Pel het fruit en hak het tot de gewenste
textuur wordt bereikt.
30 s
Hardgekook-
te eieren
in stukjes
snijden
20ª
5 eieren
Snijd de eieren in vier en hak ze tot de
gewenste textuur wordt bereikt
10 s
Gehakt vlees
(rauw of
gebakken)
20ª
300 g
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de
gewenste textuur.
30 s
Picar carne
20ª
40 g
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de
gewenste textuur.
3 s
Serrano ham
in stukjes
hakken
20ª 60 g
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de
gewenste textuur.
3 s
Droge abriko
-
zen hakken
TURBO 60 g
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de
gewenste textuur.
3 s
Aardappel
-
puree
20ª 1 kg
Vermaal de gekookte aardappelen totdat
deze de gewenste textuur hebben. Voer
voor een romigere textuur wat melk toe.
1 min
50

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