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Рецепта Скорост Количество Приготовление Време
Маонезен сос 5 250 мл Поставете 1 яйце в каната, сол, няколко капки
оцет или лимон, добавете олио до обозначеното
място и включите уреда без да го движите,
докато олиото поеме.
35 сек
Плодови
шекове
15 - Поставете плодовете и ги смелете, докато
добиете хомогенна маса.
-
Сос бешамел 10 600 мл Разтопете на слаб огън 30 гр. масло в
тенджера, добавете 100 гр. брашно и 30
гр. запържен лук (предварително нарязан с
блендера) и добавeте по малко 500 мл. мляко.
15 сек
Смилане на лед 20 4/6 кубчетата Поставете кубчетата лед в каната и смелете
като окажете натиск върху всяко едно от тях.
15 сек
Pазбиване на
сметана
250 мл Изсипете течната сметана доста студена (от
0 до 5ºC) в подходящ съд и разбъркайте с
миксера с движения в посока на часовниковата
стрелка. Препоръчително е да използвате
минималната скорост и когато започне да
се сгъстява да преминете на 2-a скорост.
Внимавайте защото ако надвишите времето,
сметаната ще се превърне в масло.
1,2 мин
Разбиване на
белтъци
2 5 белтъците Излейте белтъците в съд и разбийте с миксер,
като използвате вертикални движения.
1,1.5 мин
Картофено
пюре
20 400 гр Картофите могат да се натрушат като работите
директно върху продукта намиращ се в тенджерата.
30 сек
Каша 20 300 гр Натрошете и поставете в съда 100 гр. ябълки,
100 гр. банани, 50 гр. бисквити и сока от един
портoкал.
25 сек
Галета 20 50 гр Натрошете сухия хляб преди да го сложите в
каната и смелете, докато получите желаната
консистенция.
50 сек
Стъргане на
кашкавал
20 200 гр Нарежете на кубчета от 1 см. и смелете, докато
получите желаната консистенция.
30 – 40 сек
Смилане на
морков
20 300 гр Нарежете на кубчета от 1 см. и смелете, докато
получите желаната консистенция.
20 сек
Смилане
на сушени
плодове
20 300 гр Премахнете черупката и смелете, докато
получите желаната консистенция.
20 сек
Смилане на
варено яце
20 5 яйце Нарежете на 4 части и смелете, докато
получите желаната консистенция.
10 сек
Смилане на
месо (суровo
или приготвенo)
20 300 гр Предварително нарежете на парченца от
1см. Смелете докато добиете желаната
консистенция.
30 сек
Мелене на месо 20 40 гр Предварително нарежете на парченца от
1см. Смелете докато добиете желаната
консистенция.
3 s
Доматен сок 20 400 g Срежете доматите на четири и ги поставете в
чашата за пресяване. Притиснете ги. B каната
ще остане сока.
20 сек
Смилане на
хамон серано
20 60 гр Предварително нарежете на парченца от
1см. Смелете докато добиете желаната
консистенция.
3 сек
Смилане на
сушени кайсии
ТУРБО 60 g Предварително нарежете на парченца от 1см.
Смелете докато добиете желаната консистенция.
3 сек
Manual Bapis 900.indb 43 18/12/14 17:42
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