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Taurus F3 Seite 11

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leur logement.
- Le voyant lumineux s’allumera.
- Sélectionner la température de friture désirée à
l’aide de la commande du thermostat. Le voyant
lumineux passe au rouge, indiquant que l’huile
est en train de chauffer.
- Préparer les aliments à frire et placer les dans
le panier en essayant de ne pas dépasser les
3/4 de sa capacité. Laisser égoutter les aliments
avant de les plonger dans la cuve.
- Si les aliments sont congelés, ils doivent au
préalable être décongelés. L’introduction
d’aliments congelés ou contenant beaucoup
d’eau dans la cuve, peut entraîner la projection
inopinée d’huile vers l’extérieur au bout de
quelques secondes.
- Attendre que le témoin lumineux s’éteigne, ce
quisignieraquel’appareilaatteintlatempéra-
ture adéquate.
- Introduire lentement le panier dans le récipient
and’évitertoutdébordementouprojection.
- Quandlacuissonestsufsante,souleverle
panier et laisser le pendre au bord du récipient
pour permettre d’égoutter l’excès d’huile im-
prégnant les aliments.
- Vider le panier.
- Changer l’huile après 15 ou 20 fritures environ
ou tous les 5-6 mois si vous ne l’utilisez pas
régulièrement.
- Pour diminuer la formation d’acrylamide
pendant le processus de friture, éviter que les
aliments acquièrent une couleur marron foncé,
retirer les restes d’aliments brûlés du bac à
huile, et pour les aliments riches en amidon
(comme par exemple les pommes de terre et
les céréales) veiller à utiliser des températures
inférieures à 170ºC.
LORSQUE VOUS AVEZ FINI DE VOUS SERVIR
DE L’APPAREIL :
- Choisir la position minimum (MIN) à l’aide du
sélecteur de température.
- Débrancher l’appareil du secteur.
- Ranger le câble dans le logement prévu à cet
effet.
- Mettre le panier dans la cuve.
- La poignée du panier peut être montée ou
rabattue vers l’intérieur du panier en faisant
pression sur les côtés de la poignée et en la
faisant pivoter.
- Fermer le couvercle.
COMPARTIMENT CÂBLE
- Cet appareil dispose d’un ramasse cordon situé
à l’arrière de l’appareil.
POIGNÉE(S) DE TRANSPORT :
- Cet appareil dispose d’une poignée sur sa par-
tie latérale pour faciliter son transport en toute
commodité.
CONSEILS PRATIQUES :
- Pour désodoriser l’huile, il est possible de faire
frire des morceaux de pain.
- Il vaut mieux faire frire en deux fois les aliments
qui contiennent beaucoup d’eau: le résultat est
plus économique et plus rapide. Ceci évite le
risque d’éclaboussures et de débordements.
- Pour obtenir une friture uniforme et croustillante,
on peut utiliser la méthode de «friture en deux
temps». Ce système consiste à réaliser une
première friture jusqu’à ce que les aliments
soient cuits et ensuite une autre pour les faire
dorer, ceci à l’huile très chaude.
- Il est conseillé d’utiliser une huile d’olive faible-
ment acide.
- Ne pas mélanger des huiles de qualités diffé-
rentes.
- Pour éviter que les pommes de terre ne collent,
il est recommandé de les laver avant de les
frire.
PROTECTEUR THERMIQUE DE SÉCURITÉ :
- En cas de surchauffe, un dispositif de sécurité
thermique se déclenchera et l’appareil s’arrêtera
automatiquement. Dans ce cas, vous devrez
débrancher l’appareil du réseau électrique et le
laisser refroidir. Ci-après, appuyer sur le bouton
réarmement situé sur la partie postérieure de
l’ensemble électrique, avec la pointe d’un stylo
ou similaire pour que l’appareil puisse se remet-
tre à fonctionner normalement (Fig.1)
NETTOYAGE :
- Débrancher l’appareil du secteur et attendre
qu’il refroidisse avant toute opération de netto-
yage.
- Démonter l’appareil en suivant les pas décrits
ci-dessous :
- Enlever le couvercle
- Sortir le panier et extraire le dispositif élec-
trique.
- Retirer la cuve.
- Verser doucement l’huile usagée de la cuve
… 11 …

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