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-Desenchufar el aparato de la red
eléctrica.
-Recoger el cable y situarlo en el
alojamiento cable.
-El alojamiento cable permite guardar,
extraer y disponer de la longitud
necesaria del cable para operar con
el aparato, evitando situaciones de
riesgo de accidente.
-Colocar la cesta dentro de la cubeta.
El mango de la cesta se puede dejar
armado o se puede abatir hacia
el interior de la cesta presionando
lateralmente sobre las varillas y
haciéndolo pivotar (Fig. 7)
-Cerrar la tapa
Consejos prácticos:
-Para desodorar el aceite se pueden
freír unos trozos de pan.
-En aquellos alimentos que contienen
mucha agua es mejor y más rápido
realizar dos frituras con menor
volumen de alimentos que una sola.
Con esto se disminuye el riesgo de
salpicaduras y desbordamientos.
-Para conseguir una fritura uniforme
y crujiente se puede utilizar el
método de «fritura en dos tiempos».
Este sistema consiste en realizar
una primera fritura hasta que los
alimentos estén bastante hechos, y
después una segunda fritura, con el
aceite muy caliente, para dorar los
alimentos.
-Es aconsejable freís con aceite de
oliva de mínima acidez.
-No mezclar aceites de diversas
calidades.
-Para evitar que las patatas se peguen
es recomendable lavarlas antes de
freírlas.
Protector térmico de seguridad:
-En caso de sobrecalentamiento
actuará el dispositivo de seguridad
térmica y el aparato dejará de
funcionar. Cuando esto suceda
se debe desconectar el aparato
de la red y dejar que se enfríe. A
continuación presionar el botón de
rearme situado en la parte trasera
del conjunto eléctrico con la punta
de un bolígrafo o similar para poner
de nuevo el aparato operativo para el
funcionamiento (Fig. 2).
Limpieza
-Desenchufar el aparato de la red
y dejarlo enfriar antes de iniciar
cualquier operación de limpieza.
-Desmontar el aparato siguiendo los
siguientes pasos:
o Quitar la tapa
o Sacar la cesta y extraer el
conjunto eléctrico
o Extraer la cubeta
o Verter cuidadosamente el aceite
ya utilizado de la cubeta en un
recipiente (no en el fregadero),
según la normativa vigente de
tratamiento y eliminación de
residuos.
-Verter agua con jabón en la cubeta
para desengrasarla
-A excepción del conjunto eléctrico
y de la conexión de red, todas
las piezas pueden limpiarse con
detergente y agua o en el lavavajillas.
Aclarar bien para eliminar restos de
detergente.
-Limpiar el conjunto eléctrico y
el conector de red con un paño
húmedo y secarlos después. NO
SUMERGIRLOS NUNCA EN AGUA O
CUALQUIER OTRO LÍQUIDO
-Limpiar el aparato con un paño
… 8 …

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