Bedienungsanleitung Taurus PROFESSIONAL 3 PLUS COMPACT (Seite 11 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

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aliments acquièrent une couleur marron foncé,

retirer les restes d’aliments brûlés du bac à

huile, et pour les aliments riches en amidon

(comme par exemple les pommes de terre et

les céréales) veiller à utiliser des températures

inférieures à 170ºC.

SYSTÈME DE VIDANGE DE L’HUILE

- Quandlacuissonestsufsante,retirerlecou-

vercle, soulever le panier et laisser le pendre

avec le support du récipient pour permettre

d’égoutter l’excès d’huile imprégnant les

aliments.

APRÈS UTILISATION DE L’APPAREIL :

- Mettre le thermostat sur la position minimum

(MIN).

- Débrancher l’appareil de la prise secteur.

- Ranger le câble dans le logement prévu à cet

effet.

- Le boîtier de câble permet de ranger et

d’extraire la longueur de câble nécessaire

pour faire fonctionner l’appareil, en évitant les

risques.

- Fermer le couvercle.

- Placer le couvercle de protection.

- Nettoyer l’appareil.

COMPARTIMENT CÂBLE

- Cet appareil dispose d’un ramasse cordon

situé dans la partie inférieure de l’appareil. .

POIGNÉE DE TRANSPORT :

- Cet appareil dispose d’une poignée sur sa

partie latérale pour faciliter son transport en

toute commodité.

CONSEILS PRATIQUES :

- Pour désodoriser l’huile, il est possible de faire

frire des morceaux de pain.

- Il vaut mieux faire frire en deux fois les aliments

qui contiennent beaucoup d’eau: le résultat est

plus économique et plus rapide. Ceci évite le

risque d’éclaboussures et de débordements.

- Pour obtenir une friture uniforme et craquante,

on peut utiliser la méthode de «friture en deux

temps». Ce système consiste à réaliser une

première friture jusqu’à ce que les aliments

soient cuits et ensuite une autre pour les faire

dorer, ceci à l’huile très chaude.

- Il est conseillé d’utiliser une huile d’olive faible-

ment acide.

- Ne pas mélanger des huiles de qualités diffé-

rentes.

REMPLISSAGE D’HUILE :

- Ouvrir le couvercle.

- Veuillez vous assurer que l’ensemble élec-

trique soit parfaitement installé et stable.

- Verser de l’huile dans la cuve jusqu’à la

marque qui indique le niveau MAXIMUM.

- L’appareil ne doit pas fonctionner avec un

niveau d’huile en dessous de la marque MINI-

MUM.

UTILISATION :

- Dérouler complètement le câble avant de le

brancher.

- Brancher l’appareil au secteur.

- Professional 3 compact, enlever le couvercle.

Cette friteuse n’est pas conçue pour frire avec

le couvercle posé.

- Profesional 3 plus compact si.–Sortir le panier

etxerlemancheenlefaisantpivoterjusqu’à

ce que les tiges entrent dans leur logement.–

Le voyant lumineux s’allumera.

- Sélectionner la température de friture désirée

avec le thermostat. Le voyant lumineux passe

au rouge, indiquant que l’huile est en train de

chauffer (en refermant avec le couvercle, on

économise de l’énergie).

- Préparer les aliments à frire et placer les dans

le panier en essayant de ne pas dépasser

les 3/4 de sa capacité. Laisser égoutter les

aliments avant de les plonger dans la cuve.

- Si les aliments sont congelés, ils doivent au

préalable être décongelés. L’introduction

d’aliments congelés ou contenant beaucoup

d’eau dans la cuve peut entraîner la projection

inopinée d’huile vers l’extérieur au bout de

quelques petites secondes.

- Attendre que le témoin lumineux s’éteigne, ce

quisignieraquel’appareilaatteintlatempéra-

ture adéquate.

- Introduire lentement le panier dans le récipient

and’évitertoutdébordementouprojection.

- Quandlacuissonestsufsante,souleverle

panier et laisser le pendre au bord du récipient

pour permettre d’égoutter l’excès d’huile impré-

gnant les aliments.

- Vider le panier.

- Changer l’huile après 15 ou 20 fritures environ

ou tous les 5-6 mois si vous ne l’utilisez pas

régulièrement.

- Pour diminuer la formation d’acrylamide

pendant le processus de friture, éviter que les

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Taurus PROFESSIONAL 3 PLUS COMPACT Seite 11

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