Bedienungsanleitung Taurus PROFESSIONAL 3 PLUS COMPACT (Seite 14 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

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- Um die Entstehung von Acrylamid während

des Frittiervorgangs zu minimieren, sollten

Sie darauf achten, dass das Frittiergut keine

dunkelbraune Farbe annimmt. Verbranntes

Frittiergut im Ölbehälter sind zu entfernen und

stärkehaltigeLebensmittel(wieKartoffelnund

Getreideprodukte)sindbeiTemperaturenunter

170ºC zu garen.

ÖLABTROPFSYSTEM

- Wenn der gewünschte Frittierpunkt erreicht

wurde, entfernen Sie den Deckel, nehmen Sie

den Korb und hängen Sie ihn mit der Halterung

in den Behälter, damit das überschüssige Fett

der Speisen abtropfen kann.

NACH DER BENUTZUNG DES GERÄTS:

- DiePositionMinimum(MIN)mittelsdesTem-

peraturreglers auswählen.

- Den Stecker aus der Netzdose ziehen.

- Das Kabel aufrollen und in das Kabelfach

stecken.

- Das Kabelfach dient dem Aufbewahren des Ka-

bels. Sie können jeweils so viel Kabel heraus-

ziehen, wie es für die Handhabung des Geräts

erforderlich ist und so mögliche Unfall-Risiken

vermeiden.

- Schließen Sie den Deckel.

- Setzen Sie die Schutzkappe auf.

- Reinigen Sie das Gerät.

KABELFACH

- Dieses Gerät ist mit einem Fach für das Strom-

netzkabel ausgestattet, das sich an der Unter-

seitebendet..

TRANSPORT-GRIFFE:

- Für ein leichtes und bequemes Tragen ist

dieses Gerät an der Seite mit einem Tragegriff

ausgestattet.

PRAKTISCHE RATSCHLÄGE:

- Um Gerüche des Öl zu beseitigen, können Sie

ein paar Stückchen Brot frittieren.

- Bei Nahrungsmitteln mit viel Wassergehalt

ist es besser und schneller zwei Fritüren mit

geringerer Menge zu machen, als eine einzige.

Damit wird das Risiko von Spritzern und des

Überlaufens vermieden.

- Um eine gleichmässig knusprige Fritüre zu

erhalten, kann die Methode der “Fritüre in zwei

Gängen“ angewendet werden. Sie besteht

darin zunächst eine erste Fritüre zu machen

bis die Nahrungsmittel ziemlich gar sind, und

anschließend eine zweite, um siezu bräunen,

mit sehr heißem Öl.

so wie im Absatz Reinigung beschrieben, ge-

reinigt werden.

MIT ÖL FÜLLEN:

- Öffnen Sie den Deckel.

- Vergewissern Sie sich, dass die Elektro-Einheit

perfektauiegt.

- Öl bis zur MAXIMUM–Anzeige in die Wanne

geben.

- Das Gerät darf nicht verwendet werden, wenn

die MIN-Füllhöhe für Öl unterschritten ist.

BENUTZUNG:

- Vor Anschluss das Kabel völlig ausrollen.

- Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.

- Professional3compact,Deckelentfernen.

Nehmen Sie den Deckel ab. Diese Fritteuse

ist nicht für das Frittieren mit geschlossenem

Deckel ausgelegt.

- Profesional3pluscompactja.–DenFrittierkorb

nehmen und die Griffe durch Drehen befesti-

gen, bis die Haltearme im Gehäuse einrasten.–

Die Leuchtanzeige leuchtet auf

- Die gewünschte Frittiertemperatur mittels des

Thermostatreglerseinstellen.DasAueuch-

ten der roten Kontrolllampe gibt an, dass die

ErhitzungdesÖlserfolgt(mitgeschlossenem

DeckelsparenSieEnergie).

- Stellen Sie das Frittiergut bereit und legen Sie es

indenFrittierkorb,wobei3/4seinesFassungs-

vermögens nicht überschritten werden sollten.

Lassen Sie die Nahrungsmittel abtropfen, bevor

sie in der Wanne untergetaucht werden.

- Wenn die Nahrungsmittel gefroren sind, müs-

sen sie erst aufgetaut werden. Das Eintauchen

gefrorener Nahrungsmittel oder Nahrungsmittel

mit hohem Wassergehalt in die Wanne, kann

bewirken, dass Öl innerhalb weniger Sekunden

nach aussen spritzt.

- Warten, bis die Kontrolllampe erlischt, was

darauf hinweist, dass das Gerät die geeignete

Temperatur erreicht hat.

- Um ein Überströmen des Öls und Spritzer zu

vermeiden, wird der Frittierkorb langsam in den

Behälter eingetaucht.

- Sobald das Frittiergut zubereitet ist, den

Frittierkorb anheben und ihn zum Abtropfen

von überschüssigem Öl in den Behälterrand

einhängen.

- Den Frittierkorb entleeren.

- Das Öl nach ca. 15-20 Frittiervorgängen oder

nach 5-6 Monaten wechseln, falls das Gerät

nicht regelmäßig benutzt wird.

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Taurus PROFESSIONAL 3 PLUS COMPACT Seite 14

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