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Deep fryer
Professional 2 Plus
Professional 3 Plus
DESCRIPTION
A Lid
B Lid handle
C Temperature regulating thermostat
D Pilot light
E Automatic safety button
F Level proles
G Control Unit
H Heating element
I Basket
J Basket handle
K Basket support
L Tank
M Level indicators
N Body
O Rearm button
P Mains connection housing
Q Mains connection
R Control unit support
S Cover grill (*)
T Peephole frying (*)
U Filter
(*) Only available in the model Professional 3
Plus
USE AND CARE
- Fully unroll the appliance’s power cable before
each use.
- Never connect the appliance without having
rst of all lled the oil bowl
- Do not use the appliance if the on/off switch
does not work.
- Do not move the appliance while in use.
- Do not move the appliance whilst in operation
or if the oil is still hot. Once cooled, transport
the appliance using the handles.
- Use the appliance handle/s, to catch it or move
it.
- Do not turn the appliance over while it is in use
or connected to the mains.
- Respect the MAX and MIN levels
- Disconnect the appliance from the mains when
not in use and before undertaking any cleaning
task.
- This appliance should be stored out of reach of
children and/or the disabled.
- Do not store or transport the appliance if it is
still hot.
- Never leave the appliance unattended while in
use.
- Never leave the appliance unattended when
in use and keep out of the reach of children,
as this is an electrical appliance that heats oil
to high temperatures and may cause serious
burns.
- If fat is used instead of oil, melt rst in a sepa-
rate recipient.
- If fat has hardened in the tank, make a few
holes in the solid fat in order to allow the water,
which has been retained in the fat to be relea-
sed as steam when heated at the minimum
thermostat temperature.
- If, for some reason, the oil were to catch re,
disconnect the appliance from the mains and
smother the re using the lid, a cover or a large
kitchen cloth.. NEVER WITH WATER.
- Turn the thermostat control to the minimum
(MIN) setting. This does not mean that the iron
is switched off permanently.
- Any misuse or failure to follow the instructions
for use renders the guarantee and the manu-
facturer’s liability null and void.
INSTRUCTIONS FOR USE
BEFORE USE:
- Make sure that all the product’s packaging has
been removed.
- Before using the product for the rst time, clean
the parts that will come into contact with food in
the manner described in the cleaning section.
OIL FILLING:
- Open the cover.
- Ensure that the electrical equipment is appro-
priately positioned.
- Pour oil up to the mark indicating the MAXI-
MUM level on the bowl.
- The appliance must not be used with less oil
than that indicated by the MINIMAL mark.
USE:
- Take the length of cable required out of the
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