Bedienungsanleitung Taurus TASTY N CREAM (Seite 11 von 64) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

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Reciepe Ingredients Preparation

ICE CREAM: Once mixture is done, introduce in the appliance running until obtain desired textu-

re.

Cream 350ml skimmed milk

150ml Heavy cream

40gr confectioner’s sugar

Mix all the ingredients in a separa-

ted bowl and introduce mixture into

appliance while working.

Banana 1 large ripe banana

200ml skimmed milk

100ml heavy cream

50gr confectioners’ sugar

Grind banana in a separate bowl,

place the other ingredients and mix.

Raspberry frozen yoghurt 200gr fresh raspberries

200ml natural yoghurt

100gr confectioners’ sugar

Mash raspberries until obtain a pu-

ree. Introduce yogurt, confectioners’

sugar and mix.

Chocolate mint 200ml skimmed milk

200ml heavy cream

50gr confectioners’ sugar

50gr grated chocolate

Peppermint extract

Place milk and sugar into a sauce

pan. Place over a low heat and stir

until dissolve sugar, then leave it

cold. Introduce heavy cream and

peppermint extract and stir. Pour

the mixture into inner bowl with

spatula running. When the mixture

starts to freeze, add the grated

chocloate down the chute. Allow to

freeze until de desired consistency

is achieved.

Strawberry 250gr fresh strawberries

100ml heavy cream

100gr confectioners’ sugar

½ spoonful of lemon juice

Puree strawberies until smooth in

a separate bowl, add the remai-

ning ingredients and stir. Pour the

mixture into inner bowl with spatula

running.

Custard vainilla 200ml skimmed milk

200ml heavy cream

50gr confectioners’ sugar

2 egg yolks

Vainilla extract

Lemon skin

In a saucepan slowly bring half of

the milk with sugar and lemon skin

to boiling point. In a separate reci-

pient, beat egg yolks with the rest

of milk and we place it into sauce

pan until thickens and then leave

it cold. Pour heavy cream, stir and

pour mixture into appliance while

working.

SORBET: Once mixture is done, introduce in the appliance running. Once the ice cream is done

in the appliance, put the mixture into freezer for half an hour.

Lemon 6 lemons

290 gr sugar

435ml water

Grate the rind of 5 lemons and

squeeze all of them. Leave the su-

gar to dissolve in hot water for few

minutes and add the garted lemon

rind. Add the juice from the lemons

and leave it to cool. Pour the mixtu-

re into the appliance running.

Strawberry 435gr fresh strawberries

145ml water

90gr sugar

½ spoonful of lemon juice

Bring water to boil with sugar until

dissolve and leave it to cool. Add

the rest of ingredients and crush

them.

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