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Speise Zutaten Zubereitung
EIS: Wenn die Mischung vorbereitet ist, füllen Sie sie bei eingeschaltetem Gerät ein und warten
Sie, bis sie die gewünschte Konsistenz hat.
Sahne 350 ml entrahmte Milch
150 ml Schlagsahne
40 g Puderzucker
Mischen Sie alle Zutaten in einem
Behälter und füllen Sie die Mischung
in das eingeschaltete Gerät.
Banane 1 Reife Banane
200 ml entrahmte Milch
100 ml Schlagsahne
50 g Puderzucker
Verarbeiten Sie die Banane ein
einem Behälter zu Püree, geben Sie
dann die übrigen Zutaten dazu und
mischen Sie sie.
Himbeere 200 g Himbeeren
200 ml Naturjoghurt
100 g Puderzucker
Verarbeiten Sie die Himbeeren zu
Püree. Geben Sie dann den Joghurt
und den Zucker dazu und mischen
Sie die Zutaten.
Schokolade und Pfeerminz 200 ml entrahmte Milch
200 ml Schlagsahne
50 g Puderzucker
50 g geriebene Schokolade
Pfeerminzextrakt
Geben Sie die Milch und den Zucker
in einen Topf und lösen Sie den Zuc-
ker bei schwacher Hitze und unter
ständigem Rühren auf. Anschließend
lassen Sie die Mischung abkühlen.
Geben Sie die Sahne und den
Pfeerminzextrakt hinzu und mischen
Sie alle Zutaten. Füllen Sie die Mis-
chung in das eingeschaltete Gerät.
Wenn sie zu gefrieren beginnt, geben
Sie die geriebene Schokolade hinzu.
Erdbeere 250 g Erdbeeren
100 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
½ Löel Zitronensaft
Verarbeiten Sie die Erdbeeren ein
einem Behälter zu Püree, geben Sie
dann die übrigen Zutaten dazu und
mischen Sie sie.
Vanillecreme 200 ml entrahmte Milch
200 ml Schlagsahne
50 g Puderzucker
2 Eigelb
Vanilleschote
Zitronenschale
Die Hälfte der Milch mit der Zitro-
nenschale, Vanille und dem Zucker
zum Kochen bringen.
Die Eigelb mit dem Rest Milch in ei-
nem anderen Topf verrühren und bei
geringer Hitze eindicken lassen. Nach
dem Abkühlen die steife Schlagsahne
hinzufügen, alles mischen und die
Creme in die Eismaschine geben.
SORBETS Wenn Sie die Mischung zubereitet haben, füllen Sie sie in das eingeschaltete Gerät.
Wenn sie zu Eis wird, stellen Sie sie für 1/2 Stunde in das Gefrierfach.
Zitrone 6 Zitronen
290 g Zucker
435 ml Wasser
Reiben Sie die Schale von 5
Zitronen ab und pressen Sie die 6
Zitronen aus. Lösen Sie den Zucker
bei schwacher Hitze in Wasser
auf, geben Sie die Zitronenschale
hinzu. Gießen Sie den Zitronensaft
hinzu und lassen Sie die Mischung
abkühlen.
Erdbeere 435 g Erdbeeren
145ml Wasser
90 g Puderzucker
½ Löel Zitronensaft
Bringen Sie das Wasser mit dem
Zucker zum Kochen und lassen Sie
es dann abkühlen. Geben Sie die
Erdbeeren und die übrigen Zutaten
hinzu und pürieren Sie sie.
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