Bedienungsanleitung Team BBA 7 (Seite 132 von 144) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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132 TEAM BBA 7 – 060329

Assembly page 132/144

Fax +32 2 359 95 50

Se la tessitura del pane è troppo pesante o densa.

 Ridurre la quantità di farina di 2 cucchiai.

 Aumentare la quantità di zucchero di cucchiai.

 Aumentare la quantità di lievito di ¼ di cucchiaino.

B) Problemi di ingredienti

Se non si tratta di un problema di misura, il problema può anche provenire dagli ingredienti

utilizzati.

Se il pane lievita, poi cade

 La farina è troppo fina

Se il pane lievita troppo

 Se si utilizza un brutto tipo di lievito.

 Si è dimenticato il sale.

Se il pane non lievita abbastanza

 La farina è troppo vecchia.

 La farina ha troppo poco glutine.

 La farina è troppo fine.

 Si è utilizzato un tipo sbagliato di lievito.

 Si è messo troppo sale.

Se il pane è piatto, lievita poco o non lievita.

 Il liquido è troppo freddo/caldo.

 La farina è troppo vecchia.

 La farina ha troppo poco glutine.

 La farina è troppo fine.

 Si è dimenticato il lievito.

 Il lievito non è più buono.

 Si è utilizzato un tipo di lievito sbagliato.

 Si è messo troppo sale.

 Si è dimenticato il sale.

Se gli ingredienti non sono mescolati

 La farina è troppo fine.

Se la tessitura del pane è troppo pesante o densa

 Si è utilizzato un tipo di lievito sbagliato.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Staccare la spina dalla presa di corrente e lasciar raffreddare totalmente l’apparecchio prima

di pulirlo.

1. Forma

Prima di pulirla, toglierla dall’apparecchio. Non immergere la forma nell’acqua né in

qualunque liquido. Pulire la parte interna ed esterna con un panno umido. Se necessario,

utilizzare acqua leggermente saponosa per pulire la parte interna. Non utilizzare oggetti

graffianti o abrasivi perché potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente. Dopo

certo tempo, l’apparenza della superficie antiaderente può cambiare a causa

dell’umidità e del vapore. È un fenomeno normale che non incide sulle proprietà e la

quantità.

2. Impastatrice

Pulirla con un panno umido. Se l’impastatrice è difficile da staccare dalla forma, versare

acqua calda nella forma e aspettare qualche minuto. L’acqua calda dilaterà il punto di

connessione e lo sbloccherà. Se il buco dell’impastatrice è sporco, pulirlo con uno

stecchino senza graffiare l’impastatrice.

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Team BBA 7 Seite 132

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