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changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
112 TEAM BBA 8 070420
Assembly page 112/140
Fax +32 2 359 95 50
1. Meça os ingredientes com muita precisão e verta-os na forma para o pão respeitando a
ordem por que vêm na receita (ingredientes líquidos em primeiro lugar).
2. Coloque a forma correctamente no aparelho para cozer pão. Feche a tampa.
3. Escolha o programa desejado.
4. Escolha a coloração desejada para a côdea.
5. Escolha o peso da massa.
6. Comprima a tecla START/STOP.
7. Com as luvas da cozinha retire o pão da forma após a cozedura.
8. Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha durante mais ou menos uma hora antes de o
cortar.
PÃO FRANCÊS
Programa: 2 Coloração da côdea: clara/média/escura (clair/moyen/foncé) Peso:
675gr/900gr
Tempos de cozedura: 675gr: 3:40
900gr: 3:50
Tradicionalmente, o pão francês tem uma côdea mais estaladiça e uma textura interior mais
clara que a do pão standard.
Ingredientes:
675gr
900gr
1 ¼ taça medidora com água
2 colheres de sopa com azeite
1 ½ colher de café com sal
2 colheres de sopa com açúcar
2 ½ taças medidoras com farinha para toda
a utilização ou com farinha para pão
1 ¼ colher de café com fermento com
acção rápida
1 ½ taça medidora com água
2 colheres de sopa com azeite
2 colheres de café com sal
2 ½ colheres de sopa com açúcar
3 ½ taças medidoras com farinha para toda
a utilização ou com farinha para pão
1 ½ colher de café com fermento com
acção rápida
1. Meça os ingredientes com muita precisão e verta-os na forma para o pão respeitando a
ordem por que vêm na receita (ingredientes líquidos em primeiro lugar).
2. Coloque a forma correctamente no aparelho para cozer pão. Feche a tampa.
3. Escolha o programa desejado.
4. Escolha a coloração desejada para a côdea.
5. Escolha o peso da massa.
6. Comprima a tecla START/STOP.
7. Com as luvas da cozinha retire o pão da forma após a cozedura.
8. Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha durante mais ou menos uma hora antes de o
cortar.
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