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Team ft 20i Seite 6

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6 TEAM FT 20I - 051125
Assembly page 6/40
Fax +32 2 359 95 50
Thermostat wird an- und ausgehen, damit die Temperatur beim Frittieren konstant bleibt.
Die Kontrollleuchte wird sich ebenfalls ein- und ausschalten.
Schließen Sie den Deckel. Die Filter werden Rauch und schlechte Gerüche anhalten.
Wenn die Fritteuse die eingestellte Temperatur erreicht hat, öffnen Sie den Deckel und
heben Sie den Frittierkorb mit Hilfe des Griffes.
Legen Sie vorsichtig die zu frittierenden Nahrung in den Korb und lassen Sie den Frittierkorb
vollständig in das Öl sinken. Schließen Sie den Deckel.
Durch das Sichtfenster können Sie die zu frittierende Nahrung beobachten. Wenn die
Nahrung nach Wunsch frittiert ist, öffnen Sie den Deckel und heben Sie den Korb mit Hilfe
des Griffes hoch. Lassen Sie die frittierte Nahrung kurz abtropfen. Aufgepasst beim Öffnen
des Deckels! Heiße Dämpfe können entweichen! Verbrennungsgefahr!
Wenn nötig können Sie den Korb aus dem Gerät entfernen.
Achten Sie darauf, dass die Nahrung sowohl innen als auch außen genug frittiert ist.
Setzen Sie nach dem Gebrauch das Thermostat auf die Minimumstellung, schalten Sie das
Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Bewegen Sie das Gerät nicht
solange das Öl oder das Fett vollständig erkaltet hat.
FÜR OPTIMALE ERGEBNISSE
Tupfen Sie die zu frittierende Nahrung ab bevor Sie diese in die Fritteuse geben. Bei
“nasser” Nahrung spritzt das Öl und kann es überkochen.
Achten Sie darauf, dass die Nahrungsstücke möglichst die gleiche Größe haben, so dass
sie gleichmäßig frittiert werden.
Bestimmte Nahrung wird paniert oder in Teig gerollt.
Warten Sie immer bis die Fritteuse die gewünschte Temperatur erreicht hat und die
Kontrollleuchte erlischt, bevor Sie Nahrung in die Fritteuse geben.
Achten Sie darauf, dass Sie den Frittierkorb nicht zu sehr füllen.
ACHTUNG: Ihre Fritteuse ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, das das Gerät
ausschaltet, falls es überhitzt (z.B. wegen eines Fehlbetriebes des Thermostats oder wegen
eines Gebrauches mit leerer Frittierwanne).
Schalten Sie das Gerät in diesem Fall sofort aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
Die Fritteuse sollte vollkommen abgekühlt sein (etwa 15 Minuten), bevor Sie den “RESET-Knopf”,
der sich am hinteren Teil des Gerätes, über dem Kabelfach befindet, mithilfe eines spitzen
Gegenstandes drücken. Die Fritteuse kann erneut benutzt werden.
Lesen Sie sorgfältig die Gebrauchsanleitung, damit dieses Problem nicht mehr auftritt.
REZEPTE
Frische Pommes frites
Frische Pommes frites werden am besten zweimal gebacken.
Benutzen Sie “alte” Kartoffeln (keine „neuen‟ Kartoffeln). Schneiden Sie die Kartoffeln in
gleichgroße längliche Stücke.
Überschreiten Sie das empfohlene Gewicht nicht. Geben Sie die Pommes frites in den
Frittierkorb wenn das Öl 180° C erreicht hat, schließen Sie den Deckel und tauchen Sie den
Korb langsam in das Öl.
500 g Pommes frites sollten ungefähr 6 Minuten bei 180°C frittiert werden. Heben Sie die
Pommes frites aus dem Öl.
Warten Sie bis die Temperaturleuchte erneut ausgeht, tauchen Sie den Korb wiederum in
das Öl und frittieren Sie die „vorgebackenen‟ Pommes frites noch ca. 2 Minuten.
Heben Sie den Frittierkorb hoch und lassen Sie die Pommes frites abtropfen.
Wollen Sie ein optimales Ergebnis erzielen, dann tupfen Sie die Pommes frites mit
Küchenkrepp ab.
… 6 …

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