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Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don‟t change the page numbering. Keep the
language integrity.
37 TEAM FT 20I - 051125
Assembly page 37/40
Fax +32 2 359 95 50
Non superare il peso consigliato.Quando la temperatura ha raggiunto i 180 °C mettere le
patate nel cestello, calare lentamente il cestello nell‟olio e mettete il coperchio
sull‟apparfecchio.
Per 500 g di patate, friggere per 6 minuti a circa 180 °C, calate lentamente il cestello
nell‟olio e mettete il coperchio sull‟apparecchio.
Il tempo necessario per la frittura di 500 g di patate è di circa 6 minuti a 160° C. Togliere il
coperchio, sollevate il cestello dall‟olio e appoggiatelo sul bordo del contenitore.
Attendere che la spia si spenga nuovamente ,calate ancora una volta il cestello,
rimettete il coperchio e lasciate friggere per altri due minuti circa.
Togliere il coperchio,sollevate il cestello e lasciate sgocciolare le patate.
Per ottenere un risultato migliore, fate asciugare le patate su un panno assorbente per
assorbire il grasso.
I tempi di fittura possono variare leggermente a seconda della qualità e delle dimensioni
delle patate.
Fettine di cipolla
Tempo di frittura : a 175 °C per 4/5 minuti
Sbucciare e tagliare le cipolle a fettine.
Immergere le cipolle in una bacinella di latte speziato.
Passatele nella farina.
Mettete le fettine una accanto all‟altra nel cestello e fatene cuocere qualcuna allo stesso
tempo.
Funghi impanati
Tempo di frittura: a 175 °C per 4/5 minuti.
Immergere i funghi in un uovo sbattuto.
Ricoprirli di pan grattato.
Mettete i funghi l‟uno accanto all‟altro nel cestello e fatene cuocere qualcuno allo stesso
tempo.
Bastoncini di sogliola
Tempo di frittura: a 160°C per 3/4 minuti.
Tagliate il filetto di sogliola in bastonicini. Passateli nella farina.
Immergeteli in un uovo sbattuto e ricopriteli di pan grattato.
Mettete i bastoncini l‟uno accanto all‟altro nel cestello e fatene cuocere qualcuno allo
stesso tempo.
ALCUNI CONSIGLI D’USO:
ALIMENTI
TEMPERATURA
TEMPO (MIN.)
Filetti di pesce
170°C
6-7
Scampi
170°C
4-6
Pollo
175°C
4-5
Pollo impanato
170°C
12-15
Cipolle
180°C
4
Funghi
180°C
3-4
Broccoli
185°C
3-4
Zucchine
185°C
3-4
Sedano
180°C
3-4
Patate fritte (1ª cottura)
170°C
8
Patate fritte (2ª cottura)
180°C
3
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