Bedienungsanleitung Team TKG FT 1007 (Seite 17 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

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TKG FT 1007 - 111004

Assembly page 17/52

Fax +32 2 359 95 50

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• Veillez à ce que les aliments aient environ les mêmes dimensions pour permettre une

cuisson homogène.

• Certains aliments peuvent être panés ou enrobés de pâte pour frire.

• Attendez que le préchauffage soit terminé et que le témoin s’éteigne avant de mettre les

aliments dans le panier.

• Ne remplissez pas trop le panier.

RECETTES

Frites fraîches

• Il est recommandé de cuire les frites en deux fois.

• Utilisez de vieilles pommes de terre (pas des nouvelles). Coupez-les en morceaux égaux.

Rincez les morceaux sous l’eau pour les débarrasser de leur amidon. Essuyez-les

soigneusement.

• Ne dépassez pas le poids recommandé. Mettez les frites dans le panier quand la

température atteint les 180°C, fermez le couvercle et descendez le panier lentement dans

l’huile.

• Le temps de friture requise pour 500g de frites est de 6 minutes à 180°C. Enlevez ensuite le

panier de l’huile mais n’ouvrez pas encore le couvercle.

• Attendez que le témoin s’éteigne de nouveau, redescendez le panier et faites cuire

encore pendant environ deux minutes.

• Soulevez le panier et laissez égoutter les frites.

• Pour obtenir le meilleur résultat, séchez les frites avec du papier "essuie-tout" pour absorber

la graisse.

• Le temps de friture peut varier légèrement selon la qualité des pommes de terre et

l’épaisseur des frites.

Rondelles d’oignons

• Temps de friture: 4 minutes à 180°C.

• Epluchez et coupez les oignons. Divisez les morceaux en rondelles.

• Plongez les rondelles dans du lait épicé.

• Saupoudrez de farine.

• Mettez les rondelles les unes à côté des autres dans le panier et faites-en cuire quelques-

unes à la fois.

Champignons panés

• Temps de friture: 3 à 4 minutes à 180°C.

• Plongez les champignons dans un œuf battu.

• Roulez-les dans la chapelure.

• Mettez les champignons les uns à côté des autres dans le panier et faites-en cuire

quelques-uns à la fois.

Bâtonnets de sole

• Temps de friture: 3 à 4 minutes à 160°C.

• Coupez le filet de sole en bâtonnets. Saupoudrez de farine.

• Plongez-les dans un œuf battu et enroulez-les dans la chapelure.

• Mettez les bâtonnets les uns à côté des autres dans le panier et faites-en cuire quelques-

uns à la fois.

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Team TKG FT 1007 Seite 17

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