Bedienungsanleitung Team TKG FT 1007 (Seite 27 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

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TKG FT 1007 - 111004

Assembly page 27/52

Fax +32 2 359 95 50

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RECETAS

Patatas fritas (no congeladas)

• Se recomienda cocer las patatas en dos veces.

• Utilice unas patatas viejas (no de nueva cosecha). Córtelas en trozos iguales. Enjuague los

trozos bajo el agua para quitarles el almidón. Séquelos cuidadosamente.

• No supere el peso recomendado. Cuando la temperatura haya alcanzado los 180°C,

coloque las patatas en la cesta, cierre la tapa y baje la cesta en el aceite.

• El tiempo de cocción necesario para 500 g de patatas fritas es de 6 minutos a 180°C.

Luego, saque la cesta del aceite sin abrir todavía la tapa.

• Espere que el testigo luminoso se apague y vuelva a bajar la cesta; deje cocer todavía

durante unos dos minutos.

• Suba la cesta y deje escurrir las patatas.

• Para obtener el mejor resultado, seque las patatas fritas con papel de cocina para

absorber el exceso de grasa.

• El tiempo de fritura puede variar ligeramente según la calidad de las patatas fritas y su

espesor.

Aros de cebolla

• Tiempo de fritura: 4 minutos a 180°C.

• Pele las cebollas y córtelas en rodajas.

• Sumerja las rodajas en leche sazonada.

• Espolvoree luego con harina.

• Ponga las rodajas una al lado de otra en la cesta y fría pocas a la vez.

Champiñones empanados

• Tiempo de fritura: 3 - 4 minutos a 180°C.

• Pase los champiñones en un huevo batido.

• Vuelva a pasarlos en pan rallado.

• Póngalos en la cesta unos al lado de otros y fríalos, pocos a la vez.

Bastoncitos de lenguado

• Tiempo de fritura: 3 - 4 minutos a 160°C.

• Corte el filete de lenguado en bastoncitos. Espolvoréelos de harina.

• Páselos en un huevo batido y, luego, en pan rallado.

• Coloque los bastoncitos unos al lado de otros en la cesta y fría pocos a la vez.

CONSEJOS DE UTILIZACIÓN

ALIMENTOS TEMPERATURA TIEMPO

(aproximado)

Filetes de pescado 170°C 6-7

Cigalas 170°C 4-6

Pollo 175°C 4-5

Pollo empanado 170°C 12-15

Cebollas 180°C 4

Setas 180°C 3-4

Brécoles 185°C 3-4

Calabacines 185°C 3-4

Apio 180°C 3-4

Patatas fritas (1ª cocción) 170°C 8

Patatas fritas (2ª cocción) 180°C 3

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Team TKG FT 1007 Seite 27

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