Bedienungsanleitung Team wfd 4 (Seite 13 von 39) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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width x 210 mm height). When folding, make sure you

keep the good numbering when you turn the pages of

the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the

language integrity.

13 TEAM WFD4 - 090511

Assembly page 13/39

Fax +32 2 359 95 50

 Votre appareil ne doit jamais être mis en fonctionnement par le biais d’une minuterie

extérieure ou d’un autre système de commande à distance séparé.

(*)

Service qualifié compétent: Service après-vente du fabricant ou de l'importateur ou une

personne qualifiée, reconnue et habilitée à faire ce genre de réparation afin d'éviter tout

danger. Dans tous les cas, veuillez retourner l'appareil auprès de ce service.

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

Il est nécessaire de nettoyer vos accessoires (voir paragraphe entretien) et de les sécher.

Si vous êtes sensibles à la chaleur, les poignées peuvent vous paraître chaudes. Dans ce cas,

faites usage d'un gant ou d'un linge pour manipuler les divers accessoires.

UTILISATION EN MODE FONDUE

Votre appareil peut servir à réaliser une fondue à l’huile appelée plus communément « fondue

bourguignonne » ou une fondue au fromage appelée « fondue savoyarde ». Il est livré avec 8

fourchettes à fondue et d’un bol équipé de deux poignées pour le transport. Les fourchettes

sont repérées avec une pastille de couleur et une couronne de séparation permet à la fois de

les positionner et de les maintenir en position.

a) Fondue bourguignonne

Conseil : pour éviter de déplacer votre appareil lorsque l’huile est chaude, positionnez la base

sur votre table ou tout autre endroit où vous souhaitez l’utiliser.

 Remplissez le caquelon d’huile pour friture de façon à ce que le niveau atteint se situe

entre les repères min. et max. repérés par deux traits en relief à l’intérieur du caquelon et

placez la couronne de séparation sur le caquelon. En cas de non respect de cette

consigne, vous pourriez soit être exposé à des projections d’huile soit détériorer le

revêtement du caquelon.

 Placez le caquelon sur la plaque chauffante.

 Branchez la base de votre appareil et faites chauffer la plaque en plaçant le thermostat

sur la position « Max ». Le témoin lumineux s’allume vous indiquant la mise en

fonctionnement de votre appareil.

 Coupez la viande en petits dés (2 à 3 cm de côté).

 Attendez que l’huile ait atteint la température souhaitée. Pour vérifier si la température

est suffisante, plongez un morceau de viande dans l’huile. Si la viande se met à cuire

instantanément, cela signifie que la température nécessaire est atteinte.

 Piquez fermement les dés de viande puis trempez-les délicatement dans l’huile en laissant

reposer les fourchettes sur les creux de l’anneau prévus à cet effet. Selon la quantité de

viande que vous tremperez dans l’huile, il se peut qu’elle bouillonne. Dans ce cas,

diminuer la température à l’aide du thermostat jusqu’à ce que ce phénomène s’atténue.

 Evitez de croiser les fourchettes et égouttez les morceaux de viande cuits au-dessus du

caquelon avant de les mettre dans votre assiette.

 Il est conseillé de déguster votre viande ainsi cuite accompagnée d’un assortiment de

sauces que vous choisirez selon vos goûts.

b) Fondue savoyarde

Conseil de recette pour 4 personnes :

400g de comté, 400g de beaufort, 600g de pain de campagne, 1 cuillerée à café

de fécule de pomme de terre, un petit verre de kirsch, 1 bouteille de vin blanc de

Savoie, poivre. Eventuellement, frotter le caquelon avant la cuisson à l’aide d’ail

que vous aurez pelé au préalable.

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Team wfd 4 Seite 13

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