Pendant ce temps, mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le cognac ou le
rhum et le sel à l'aide du fouet à blanc en neige sur la position 3 jusqu'à obtenir
une pâte mousseuse. Ajouter le chocolat fondu et mélanger sur la position 5-6.
Conserver une partie de la crème pour la décoration.
Verser le reste de crème sur la pâte mousseuse et mélanger légèrement à l'aide
de la fonction « impulsions ».
Garnir la crème au chocolat.
Servir frais.
Astuces
1 Arrêter l'appareil et racler fréquemment le bol avec la spatule.
2 Il est meilleur de battre les œufs s’ils sont à la température ambiante.
3 Avant de monter les œufs en neige, s’assurer qu'il n'y a pas de graisse ou de
jaune d'œuf sur le fouet ou dans un bol. Mettre une petite pincée de sel.
4 Utiliser des ingrédients froids pour la pâte sauf si votre recette dit le contraire.
Note : Pour un fonctionnement par impulsions (malaxage pendant de bref
instants), tourner le sélecteur en position “P” (pulse = Impulsion). Le sélecteur doit
être maintenu dans la position pour faire fonctionner l’appareil.
Pour arrêter l’appareil après mélange, mettre l'interrupteur en position “0”.
Débrancher l'appareil.
Appuyer sur le bouton d’ouverture/fermeture puis relever la partie supérieure du
robot.
Enlever le bol de mélange en le tournant vers la gauche.
RANGEMENT
- S’assurer que l'appareil est complètement refroidi et sec.
- Ne pas enrouler le cordon électrique autour de l'appareil, car cela peut
l’endommager.
- Garder l'appareil dans un endroit frais et sec, hors d’accès des enfants.
S’assurer que l’appareil et tous ses accessoires sont complètement secs avant de
les ranger.
Pour éviter les dommages ne jamais utiliser l'appareil avec des accessoires restés
à l'intérieur du bol du mélangeur.
GARANTIE
Avant d’être livrés, tous nos produits sont soumis à un contrôle rigoureux.
Cet appareil est garanti 24 mois à partir de la date d’achat par le consommateur.
Les justificatifs de garantie sont :
• la facture et
• le bon de garantie (situé sur le coté ou le fond de la boite) tamponné et rempli.
Sans ces justificatifs, aucun remplacement gratuit, ni aucune réparation gratuite,
