Bedienungsanleitung Tefal CLIPSO ESSENTIAL (Seite 24 von 46) (Deutsch, Spanisch)

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Precauciones importantes

Por su propia seguridad, este aparato cumple todas las normas y reglamentos aplicables:

- Directiva de equipos a presión

- Materiales en contacto con alimentos

- Medioambiente

• Este aparato está diseñado para uso doméstico.

• Tómese el tiempo de leer todas las instrucciones y consulte siempre la Guía del usuario.

• Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia,

especialmente si utiliza la olla a presión cerca de niños.

• No introduzca la olla a presión en un horno caliente.

• Cuando la olla esté sometida a presión, muévala con la máxima precaución. No toque

las superficies calientes. Utilice las asas y los botones. Utilice eventualmente guantes.

• Verifique regularmente que las asas de la olla están bien fijadas. Apriételas si fuese

necesario.

• No utilice la olla a presión con un fin diferente de aquel para el que está destinada.

• La olla cuece a presión, por lo que un uso inadecuado podría producirle heridas por

quemaduras. Asegúrese de que la olla a presión se encuentra convenientemente

cerrada antes de ponerla en funcionamiento. Véase el apartado “Cierre”.

• Asegúrese de que la válvula se encuentra en posición de descompresión ( ) antes

de abrir la olla a presión.

• Nunca abra la olla a presión a la fuerza. Asegúrese de que la presión interior ha

descendido. Véase el apartado “Seguridad”.

• Nunca utilice la olla a presión sin líquido, ya que la estropearía seriamente. Asegúrese

de que siempre hay suficiente líquido durante la cocción.

• Utilice fuentes de calor compatibles, de acuerdo con las instrucciones de uso.

• Nunca prepare recetas a base de leche en la olla a presión.

• No utilice sal gorda dentro de la olla a presión, añada sal fina al final de la cocción.

• No llene la olla a presión por encima de los 2/3 de su capacidad (marca máxima de

llenado).

• Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como por ejemplo, el arroz, las

verduras deshidratadas o las compotas, no llene la olla a presión por encima de la

mitad su capacidad. Para determinadas sopas a base de calabaza, calabacín, etc.,

deje enfriar la olla a presión durante varios minutos y después póngala bajo agua fría

para enfriarla.

• Después de cocinar carnes que tengan piel superficial, tales como lengua de ternera,

susceptible a hincharse por los efectos de la presión, no pinche la carne cuando la piel

parezca estar hinchada. Podría sufrir quemaduras. Le aconsejamos pinchar la carne

antes de la cocción.

• En el caso de alimentos pastosos, como por ejemplo guisantes secos, ruibarbo, etc.,

debe sacudir ligeramente la olla a presión antes de abrirla para que estos alimentos

no salpiquen hacia fuera.

• Asegúrese de que las válvulas de seguridad no están obstruidas siempre que vaya a

usar el aparato. Véase el apartado "Antes de la cocción".

• No utilice la olla a presión para freír a presión con aceite.

• No manipule los sistemas de seguridad más allá de las recomendaciones de limpieza

y de mantenimiento.

• Utilice únicamente piezas originales TEFAL correspondientes a su modelo. Utilice, en

particular, una olla y una tapa TEFAL.

• Los vapores de alcohol son inflamables. Mantenga en ebullición durante

aproximadamente 2 minutos antes de colocar la tapa. Vigile el aparato cuando

prepare recetas a base de alcohol.

• No utilice la olla a presión para almacenar alimentos ácidos o salados antes y después

de la cocción, ya que la olla podría degradarse.

Conserve estas instrucciones

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Tefal CLIPSO ESSENTIAL Seite 24

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