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Tijdens het koken
• Zet het vuur lager wanneer er continu stoom
door de werkingsklep komt en u een regelma-
tig sisgeluid (PSCHHHT) hoort.
• Stel de timer in volgens de kooktijd vermeld in
uw recept.
• Controleer tijdens het koken of de klep regel-
matig ruist. Zet het vuur iets hoger als er niet
genoeg stoom is. Zet het vuur lager als er te
veel stoom is.
Einde van de kooktijd
Om de stoom vrij te geven:
Nadat u het vuur uit hebt gezet, hebt u twee mo-
gelijkheden:
- De druk traag vrijgeven:
• Draai aan de werkingsklep (A) om te kiezen
aan welke snelheid u de stoom wilt vrijgeven,
tot hij stopt aan .
• Wanneer de drukindicator (E) daalt: uw snel-
kookpan staat niet langer onder druk.
- De druk snel vrijgeven:
• Doop de bodem van uw snelkookpan in een spoel-
bak gevuld met koud water - fig. 13.
• Wanneer de drukindicator (E) weer zakt, staat uw
snelkookpan niet meer onder druk. Zet het water
uit en draai het positieteken van de wer-
kingsklep (A) tot hij stopt aan .
• U kunt de snelkookpan nu openen - fig. 1 - 2.
- Bij het koken van schuimig of zetmeelrijk voedsel,
laat u de stoom niet vrij en wacht u tot de dru-
kindicator zakt voor u de pan opent. Verminder
de aanbevolen kooktijd een beetje.
• U kunt de snelkookpan nu openen - fig. 1 - 2.
De drukindicator (E)
verhindert het openen
van de snelkookpan als
deze nog steeds onder
druk staat.
Als de drukindicator (E)
niet zakt, doopt u de
bodem van uw
snelkookpan in een
spoelbak gevuld met
koud water - fig. 13.
Kom nooit aan de
drukindicator.
Als er voedsel of vloei-
stof uit de pan begint
te spuiten terwijl u de
stoom laat ontsnappen,
draait u de werkings-
klep (A) weer naar de
kookpositie om
vervolgens een snelle
decompressie uit te
voeren.
De drukindicator (E)
verhindert de
snelkookpan om de
druk te verhogen als
deze laatste niet correct
werd afgesloten.
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