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SV
Under tillagningen
Om funktionsventilen släpper ut ånga
kontinuerligt, med ett regelbundet ljud
(PSCHHHT), ska du sänka värmen.
Starta tidtagning enligt den tillagningstid
som anges i receptet.
Se till att ventilen susar regelbundet under
tillagningen. Om mängden ånga inte är
tillräcklig ökar du värmen något och om det
finns för mycket ånga sänker du värmen.
Slutet av tillagningen
Släppa ut ångan:
När värmekällan har stängts av har du två
möjligheter:
- Långsam trycksänkning:
Vrid ventilen (A) gradvis och välj önskad
hastighet för trycksänkningen på symbolen
.
När tryckindikatorn (E) har sjunkit ned igen är
tryckkokaren inte längre trycksatt.
- Snabb trycksänkning:
Placera tryckkokaren under rinnande kallvatten
vid kranen – fig. 13.
När tryckindikatorn (E) sjunker ned igen är
tryckkokaren inte längre trycksatt. Stäng av
vattnet och vrid sedan funktionsventilens
lägesmarkering (A) till symbolen .
Du kan nu öppna tryckkokaren – fig. 1–2.
- Vid tillagning av emulgerade livsmedel eller
torkade baljväxter , ska du inte sänka trycket,
utan nta tills tryckindikatorn har sjunkit ned
innan du öppnar tryckkokaren. Räkna med att
förkorta de rekommenderade tillagningstiderna
något.
Du kan nu öppna tryckkokaren – fig. 1–2.
.
Om innehåll sprutas ut
på ett onormalt sätt i
samband med utsläpp
av ånga ska du vrida
tillbaka funktionsventi-
len (A) till tillagningslä-
get och sedan
utföra en snabb tryck-
sänkning.
Tryckindikatorn (E)
förhindrar öppning av
tryckkokaren om den
fortfarande är trycksatt.
Om tryckindikatorn (E)
inte sjunker ska du
placera tryckkokaren
under rinnande
kallvatten vid kranen –
fig. 13.
Utför aldrig några som
helst ingrepp på den
här tryckindikatorn.
Tryckindikatorn (E)
förhindrar att trycket i
tryckkokaren ökar om
tryckkokaren inte är
ordentligt stängd.
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