Bedienungsanleitung Tefal Clipso plus gourmet (Seite 28 von 74) (Deutsch, Spanisch)

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* según el modelo

Precauciones importantes

Por su seguridad, este aparato cumple con las normas y reglamentaciones aplicables:

- Directiva de equipos a presión

- Materiales en contacto con alimentos

- Medio ambiente

• Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico.

• Tómese el tiempo necesario para leer todas las instrucciones y consulte siempre la “Guía

del usuario”.

• Como ocurre con todos los aparatos de cocción, mantenga una vigilancia estrecha si utiliza

la olla a presión con niños cerca.

• No coloque la olla a presión en un horno caliente. Solamente pueden colocarse en el horno

la cuba equipado con asas de acero inoxidable y la tapa de cacerola de acero inoxidable.

• Cuando la olla a presión está bajo presión, muévala con sumo cuidado. No toque las

superficies calientes. Utilice las asas y los botones. Utilice guantes si fuera necesario.

• Verifique regularmente que las asas de la cuba estén fijadas correctamente. Revíselas si

fuera necesario.

• Utilice la olla a presión solamente para el propósito para el que está destinada.

• La olla a presión cocina a presión. El uso inadecuado puede dar lugar a quemaduras.

Asegúrese de que la olla a presión esté bien cerrada antes de ponerla en servicio. Consulte

el párrafo “Cierre”.

• Asegúrese de que la válvula esté en posición de descompresión antes de abrir la olla a

presión.

• No abra nunca la olla a presión a la fuerza. Asegúrese de que la presión interior haya caído.

Consulte el párrafo “Seguridad”.

• No use nunca la olla a presión sin líquido ya que al hacerlo se dañaría gravemente.

Asegúrese de que siempre haya líquido suficiente durante la cocción.

• Utilice fuente(s) de calor compatible(s) de acuerdo con las instrucciones de uso.

• No prepare nunca recetas a base de leche en la olla a presión.

• No utilice nunca sal gruesa en la olla a presión; agregue sal fina al terminar la cocción.

• No llene la olla a presión más allá de los 2/3 (referencia de llenado máximo).

• Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las legumbres

deshidratadas y las compotas, no llene la olla a presión más allá de la mitad de la capacidad.

Para ciertas sopas a base de calabazas grandes, calabacines (zuchinni), etc., deje enfriar la

olla a presión durante varios minutos y luego enfríela bajo un chorro de agua fría.

• Después de la cocción de carnes con una piel de superficie (como la lengua de vaca) que

puede hincharse por efectos de la presión, no pinche la carne mientras la piel presente un

aspecto hinchado ya que correría el riesgo de quemarse. Le recomendamos pinchar la carne

antes de la cocción.

• En el caso de alimentos pastosos (como arvejas secas partidas y ruibarbos), es necesario

agitar ligeramente la olla a presión antes de abrirla para evitar que estos alimentos se

deslicen al exterior.

• Verifique que las válvulas no estén obstruidas antes de cada uso. Consulte el párrafo “Antes

de la cocción”.

• No use la olla a presión para freir a presión con aceite.

• No manipule los sistemas de seguridad más allá de lo permitido por las instrucciones de

limpieza y mantenimiento.

• No utilice elementos que no sean piezas originales TEFAL que correspondan a su modelo.

En particular, utilice una cuba y una tapa TEFAL.

• Los vapores de alcohol son inflamables. Llévelos al punto de ebullición unos 2 minutos antes

de cerrar la tapa. Vigile el aparato cuando se trata de recetas a base de alcohol.

• No utilice la olla a presión para almacenar alimentos ácidos o salados ni antes ni después

de la cocción ya que podría dañarse la cuba.

• No coloque nunca la olla a presión con las asas bajas* sobre una fuente de calor.

Guarde estas instrucciones

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Tefal Clipso plus gourmet Seite 28

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