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Tefal ClipsoMinut Seite 41

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•Décompression rapide dans l'eau froide : faites couler de l'eau froide dans
votre évier et plongez y le fond de votre autocuiseur jusqu'à ce que la tige de
sécurité descende. Lorsque la tige de sécurité (D) redescend, votre autocuiseur
n’est plus sous pression. Tournez la soupape de fonctionnement (A) jusqu’à
la position .
Pour les aliments pâteux qui se dilatent ou qui moussent pendant la cuisson,
comme le riz, les légumineuses, les légumes déshydratés, les compotes, le potiron,
les courgettes, les carottes, les pommes de terre, les filets de poisson...
Laissez refroidir votre autocuiseur quelques minutes, puis effectuez un
refroidissement dans l'eau froide. Secouez systématiquement et légèrement
l’autocuiseur avant chaque ouverture, après avoir vérifié que la tige de sécurité
soit bien descendue, afin d’éviter tout jaillissement de bulles de vapeur qui
risqueraient de vous brûler. Cette opération est particulièrement importante lors
de l’évacuation rapide de la vapeur ou après refroidissement dans l'eau froide.
Dans le cadre des soupes, nous vous conseillons d'effectuer une décompression
rapide dans l'eau froide (voir figure de l'Etape 1 ci dessus).
Vous pouvez ouvrir votre autocuiseur - fig 3.
En cas de difficulté pour ouvrir le produit : passer le joint sous l'eau et le
remettre dans le couvercle sans l'essuyer - fig 18 et en veillant à bien le placer
sous les encoches du couvercle - fig 14 .
Si lors de la libération de la vapeur, vous observez des projections
anormales, remettez la soupape de fonctionnement (A) en position
de cuisson mode "Autocuiseur" , puis effectuez une
décompression rapide dans l'eau froide.
Si la tige de sécurité (D) ne descend pas, faites couler de l'eau froide
dans votre évier et plongez y le fond de votre autocuiseur jusqu'à
ce que la tige de sécurité (D) descende.
N’intervenez jamais sur la tige de sécurité (D).
39
Etape 1
{
Etape 2
FR
FR_CLIPSO-MINUT_2020.qxp_Mise en page 1 23/01/2020 16:06 Page39
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