Bedienungsanleitung Tefal CY8558 - Cook 4 Me (Seite 35 von 48) (Englisch)

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• The maximum recommended weight for a whole chicken is

1.5 kg.

• Choose pieces of meat, such as chops, cubed meat for stews,

of the same size and thickness to ensure they cook evenly.

• Before browning meat joints dry the outside with kitchen

paper towel if it is moist on the outside. This helps reduce

spitting during browning,

• Use about ½ – 1 tablespoon sunflower or vegetable oil when

browning joints of meat.

• During browning, turn joints or meat using a spatula so

it browns on all sides. Take care as hot oil may spit from

the bowl. For pieces of meat, e.g. chops, or chicken, e.g.

drumsticks, brown in batches, if necessary.

• After browning, take care when adding liquid to the hot

bowl as it may spit or give off hot steam.

• Meat or joints with a layer of fat on the outside, such as

chops or pork joints, will not turn crisp when cooked in the

Cook4me connect.

Adapting your own recipes for use in Cook4me connect

• For the programs that cook under pressure – pressure cooking

and ingredients menu – reduce the liquid quantity when

adapting a conventional recipe as there is less evaporation

in Cook4me connect.

• The cooking time will be shorter than in a conventional oven

or on the hob. Find a similar recipe in the Recipe Menu as a

guide to the cooking time.

• Recipes are best thickened after cooking using Instant

Thickening Granules available in larger supermarkets and

are usually sold in the aisle near to cornflour. Just stir the

thickening granules into the boiling hot dish or liquid until

all the granules dissolve and the liquid thickens.

Alternatively, blend cornflour with a little cold liquid to

form a smooth paste (see packet instructions for advice on

quantities); stir into the hot dish and then bring to the boil in

a separate saucepan.

• To remove any unpleasant odours left in the Cook4me

connect after cooking strong foods, such as fish or curry,

clean the appliance afterwards including dismantling the

metal plate and cleaning all safety parts. Reassemble and

leave the lid open for a few hours.

About the recipe program

• The cooking times in the recipes are approximate and may

need adjustment to suit your personal taste.

• Eggs used in the recipes are medium size unless stated

otherwise.

• All spoon measures are level unless stated otherwise.

• The weight stated in the recipes are for the prepared weight

of the food, for example, 100 g sliced carrots is the weight of

carrots after peeling and trimming off the top and bottom.

• The recipes have been specifically developed for use in

Cook4me . If the recipes are prepared in an appliance

other than this, the results and cooking times may vary.

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Tefal CY8558 - Cook 4 Me Seite 35

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