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Precalentado
• Después de haber llenado el depósito con aceite, coloque la tapa y conecte la
freidora sin la cesta.
• Ponga el interruptor en la posición «On » y gire el botón del termostato a la
temperatura deseada (ver tablas de cocción p. 35) - fig.7.
• Ajuste el reloj a 20 min - fig.8.
• La freidora empieza a calentar el aceite y el indicador luminoso de temperatura
se pone rojo. Observación: el indicador luminoso de temperatura se pondrá
verde cuando se haya alcanzado la temperatura deseada.
Preparación de la cesta
• Seque los alimentos para retirar el exceso de agua o hielo y a continuación
llene la cesta antes de colocarla en la freidora. No sobrecargue la cesta.
Reduzca las cantidades para los congelados.
• Retire la tapa. Coloque la cesta en su sitio en el borde del depósito y deje el
asa en posición horizontal -
fig.9.
• Vuelva a colocar la tapa en su freidora.
• Nuestro consejo: Para obtener patatas fritas congeladas más crujientes, lávelas
con agua fría y séquelas cuidadosamente.
Cocción
Inmersión de la cesta
• Cuando el aceite haya alcanzado la temperatura adecuada, el indicador
luminoso se pondrá verde.
• Atención: el indicador está verde cuando se alcanza la temperatura
seleccionada SÍ Y SOLAMENTE SÍ el reloj no está ajustado a « 0 ».
• Presione el botón de bloqueo de la cesta y baje lentamente y por completo el
asa de su compartimento - fig.10. Si bajara la cesta demasiado rápido podría
causar desbordamientos.
• Ajuste el reloj al tiempo de la cocción deseado.
• Durante la cocción es normal que el indicador luminoso de temperatura pase
del rojo al verde.
Tras la cocción
La cocción termina cuando el reloj emite un sonido que indica que el tiempo de
cocción ha discurrido y que los alimentos han alcanzado el color y la textura
deseados.
• Para subir la cesta, ponga el asa en posición horizontal hasta que oiga el “clic”
de bloqueo. Deje la cesta en posición alta un momento para que los alimentos
escurran.
• Retire la tapa.
• Sirva.
• Vuelva a cerrar la tapa cuando la freidora no se vaya a utilizar.
• Para una 2ª cocción, añada aceite si fuera necesario, active el reloj y espere a
que el indicador de temperatura se ponga verde antes de introducir nuevos
alimentos en el aceite.
Corte los alimentos en el
mismo tamaño para que se
frían de manera homogénea.
Evite los trozos demasiado
gruesos.
Seque bien los alimentos
congelados para desprender
los trozos de hielo antes de
introducir los alimentos en la
freidora.
No toque el aparato
mientras esté funcionando.
Algunas partes muy calientes
podrían causar quemaduras
graves. El vapor que sale por
la tapa quema - fig.11.
El reloj señala el final de la
cocción y para automáti-
camente el aparato.
Para obtener frituras muy
crujientes, abra
inmediatamente la tapa tras
la cocción.
Coloque la freidora:
- sobre una superficie
estable,
- fuera del alcance de los
niños,
- alejada de cualquier fuente
de salpicaduras o de calor.
La freidora no calienta si el
reloj está ajustado a « 0 ».
Nunca conecte la freidora
cuando esté vacía (sin
materia grasa).
Para evitar los
desbordamientos y
prolongar la vida del
aceite, seque
cuidadosamente los
alimentos antes de freírlos.
