90
Valmistusaika
Paistoajat ovat viitteellisiä ja vaihtelevat ainesten kauden, koon, maun ja mieltymysten sekä käyttöjännitteen
mukaan. Mainittua öljyn määrää voidaan lisätä mieltymysten ja tarpeiden mukaan. Jos haluat ranskalaisista
erityisen rapeita, lisää keittoaikaa muutamalla minuutilla.
Muut vihannekset
TYYPPI MÄÄRÄ ÖLJY PAISTOAIKA
Kesäkurpitsat Tuoreet viipaleina 750 g 1 lusikallinen öljyä + 150 ml kylmää vettä 25 - 35 min
Paprikat Tuoreet viipaleina 650 g 1 lusikallinen öljyä + 150 ml kylmää vettä 20 - 25 min
TYYPPI MÄÄRÄ ÖLJY PAISTOAIKA
Normaalikokoiset
ranskalaiset
10 mm x 10 mm
Tuoreet 1000 g 1 lusikallinen öljyä 40 - 45 min
Tuoreet 500 g 1/2 lusikallinen öljyä 28 - 30 min
Pakastetut 750 g ei mitään 30 - 32 min
Perunat Pakastetut 750 g ei mitään 14 - 16 min
Perunat
Liha ja kana
Jotta lihaan saataisiin makua, öljyyn kannattaa lisätä mausteita (paprikaa, currya, basilikaa, oreganoa, kuminaa,
timjamia, laakerinlehteä jne.)
TYYPPI MÄÄRÄ ÖLJY PAISTOAIKA
Kananugetit Tuore 750 g ei mitään 18 - 20 min
Pienet kanakoivet Tuore 4 - 6 ei mitään 30 - 32 min
Kananfilee Tuore 6 pientä kananfileetä (noin 750 g) ei mitään 10 - 15 min
Porsaankyljykset Tuoreet 2 - 4 1 lusikallinen öljyä 15 - 18 min
Makkarat Tuoreet 4 - 8 ei mitään 10 - 12 min
Kala ja äyriäiset
TYYPPI MÄÄRÄ ÖLJY PAISTOAIKA
Friteeratut mustekalat Pakastetut 300 g ei mitään 12 - 14 min
Katkaravut Kypsät 400 g ei mitään 10 - 12 min
Jälkiruoat
TYYPPI MÄÄRÄ ÖLJY PAISTOAIKA
Banaanit viipaleina 500 g (5 banaania) 1 lusikallinen öljyä + 1 lusikallinen fariinisokeria 4 - 6 min
Omenat puolikkaina 3 1 lusikallinen öljyä + 2 lusikallista sokeria 10 - 12 min
Pakasteet
TYYPPI MÄÄRÄ ÖLJY PAISTOAIKA
Ratatouille Pakastetut 750 g ei mitään 20 - 25 min
Savoijinpannu Pakastetut 750 g ei mitään 20 - 25 min
Chili con Carne Pakastetut 750 g ei mitään 12 - 15 min
