528387
85
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/122
Nächste Seite
85
Za postizanje optimalnih rezultata pomoću friteze,
savjetujemo vam da slijedite naše preporuke o uporabi
vrste ulja i krumpira
Krumpir: savršeno uravnotežena namirnica za svakodnevni užitak!
Krumpir je odličan izvor energije i vitamina. Njegova veličina, oblik i okus variraju ovisno o sorti, klimi i uvjetima
uzgoja. Žetva, veličina, boja, kvaliteta i namjena u kuhinji je specifična za svaku pojedinu sortu krumpira. Kako
će se krumpir ponašati tijekom kuhanja također ovisi o njegovom porijeklu i sezonskom čimbeniku.
Koju sortu rabiti?
Opće pravilo je rabiti onu sortu krumpira koja je posebno namijenjena za pommes frittes. Nerijetko ćete na pakiranju
pronaći preporuku za što se rabi određena sorta krumpira i da li je pogodna za pripremu pommes frittes-a.
Neposredno nakon žetve krumpiri sadrže veću količinu vode, stoga preporučujemo da vrijeme pripreme
mladog krumpira produžite za nekoliko minuta.
Kako najbolje pohraniti krumpir?
Najbolje mjesto za pohranu krumpira je tamni podrum ili hladni ormarić (između 6°C i 8°C), daleko od sunčeve
svjetlosti.
Kako pripremiti krumpir za pečenje u fritezi?
Kako biste dobili nabolji rezultat, pobrinite se da izrezani komadići krumpira nisu zalijepljeni međusobno. Dobro
operite cijele krumpire i zatim ih narežite na komadiće rabeći oštri nož ili poseban rezač za pommes frittes, pritom
vodeći računa o tome da izrezani dijelovi krumpira budu podjednake debljine kako bi vrijeme kuhanja bilo
istovjetno. Tako izrezani krumpir ispirite u hladnoj vodi dok mlaz ne postane providan, odnosno dok većina škroba
ne bude isprana. Zatim potpuno osušite izrezani krumpir koristeći papirnate ručnike. Krumpir mora biti potpuno
suh prije pripreme u fritezi ili u suprotnom neće imati hrskavu koricu. Kako biste bili sigurni da su
pommes frittes poptuno suhi, prije stavljanja u fritezu još ih jednom obrišite papirnatim ručnikom. Zapamtite da
vrijeme pečenja krumpira ovisi o sorti i debljini izrezanog krumpira.
Koji je optimalan način rezanja krumpira?
O debljini pommes frittesa ovisi koliko će oni biti hrskavi ili mekani. Ako su tanji biti će hrskaviji, i obrnuto, ako
su deblji biti će mekši. Krumpir možete izrezati na slijedeće načine:
Debljina: tanak američki stil: 8 x 8 mm / Standardna: 10 x 10 mm / Debelo: 13 x 13 mm
Duljina do 9 cm.
Kada pripremate pommes frittes u Actifry fritezi maksimalna preporučena debljina pojedinačnog pommes
frittesa je 13x13mm a preporučena dužina do 9 cm.
Isprobajte različita ulja dobra za vaše zdravlje
Rabite svaki put drugo ulje ovisno o vašim trenutnim željama – 1 žlica ulja za 1 kg krumpira. Svaki put
isprobajte drugo ulje!
S fritezom, možete rabiti najraznovrsnija ulja:
Standardna ulja: maslinovo ulje, suncokretovo ulje, sojino ulje*, ulje od grožđa, kukuruzno ulje, ulje od
kikirikija
Ulja s dodatkom okusa: ulja sa začinskim biljem, češnjakom, chilli papričicom, limunom.. .
Posebna ulja: sezamovo ulje*, ulje od lješnjaka*.
(* pripremajte u skladu s uputama proizvođača)
Zbog smanjene potrebe za uporabom ulja, tehnologija pruža mogućnost zdravije i uravnoteženije
prehrane.
: +
U fritezi možete pripremiti pommes frittes koji ima veću nutricionističku
vrijed- nost od pommes frittesa pripremljenog na standardni način. Za bolji okus
možete sta- viti 1 ili 2 dodatne žlice ulja, no time će se povećati i udio masnoća.
Uz pomoć + friteze pripremite ukusniji,
zdraviji pommes frittes po vlastitom ukusu!
HR
85

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tefal GH 8060 - Actifry Plus wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Tefal GH 8060 - Actifry Plus

Tefal GH 8060 - Actifry Plus Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch, Holländisch - 66 seiten

Tefal GH 8060 - Actifry Plus Rezepten - Holländisch - 14 seiten

Tefal GH 8060 - Actifry Plus Bedienungsanleitung - Holländisch - 15 seiten

Tefal GH 8060 - Actifry Plus Bedienungsanleitung - Französisch, Italienisch, Spanisch, Türkisch - 66 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info