723417
53
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/88
Nächste Seite
51
H
Annak érdekében, hogy az
készülékével a lehető legjobb eredményt érje el, használja az
alábbi burgonyaféléket és olajakat.
A burgonya: a mindennapi egyenly és élvezet eszköze!
A burgonya kitűnő energia- és vitaminforrás. Rengeteg burgonyaféle kapható, melyek mérete, alakja és
íze a klímától és a termesztési körülményektől függ. Minden fajtának más a termesztési ideje, hozama,
mérete, színe, eltarthatósága és felhasználhatósága. A feldolgozott burgonya tulajdonságai attól
függenek, honnan és milyen évszakból származik.
Milyen fajta burgonyát használjak?
Általános szabály, hogy a hasábburgonya készítéséhez az ajánlott burgonyafajtát használjuk. A legtöbb
szupermarketben a csomagoláson feltüntetik, melyik fajta a legalkalmasabb hasábburgonya készítésére.
Például mi a King Edward vagy a Maris Piper (vagy annak megfelelő magyar fajtákat) ajánljuk.
Ha frissen szedett burgonyát használunk, melynek a víztartalma magasabb, azt ajánljuk, hogy néhány
perccel tovább süsse a hasábburgonyát.
Hol tároljam a burgonyát?
A legmegfelelőbb hely egy sötét, hűvös pince vagy kamra (6 és 8° C közötti hőmérsékleten).
Hogyan készítsem elő a burgonyát az -ben való sütéshez?
Nagyon fontos, hogy a hasábok ne ragadjanak össze. Ezt a következő módszerrel érhetjük el: mossuk meg és
vágjuk fel a burgonyát hasábokra, késsel vagy az erre alkalmas vágószülékkel. A hasáboknak egyforma
vastagnak kell lenniük, mert akkor sülnek meg egyszerre. Mossuk a felvágott hasábokat folyó vízben addig,
amíg a víz áttetsző lesz; ekkor már a lehető legtöbb keményítőtől megszabadultunk. Szárítsuk meg alaposan a
hasábokat egy száraz konyharuhával. Fontos, hogy a hasábok a lehető legszárazabbak legyenek mielőtt
betesszük az -ba, lönben nem lesznek ropogósak. Sütés előtt ellenőrizzük milyen szárazak;
tapogassuk meg őket egy papírszalvétával. Ha a papírszalvéta átnedvesedik, további szárítás szükséges. Sose
feledjük, hogy a sütési idő a hasábok súlyától és az egyszerre sütött mennyiségtől függ.
Hogyan vágjam fel a burgonyát?
A hasáb mérete határozza meg hogy ropogós vagy puha lesz a késztermék. Minél vékonyabb a hasáb,
annál ropogósabb, ami fordítva is igaz, a vastagabb hasábok belseje puhább lesz. Az alábbi
vastagságokat és méreteket ajánljuk, melyet ízlés szerint lehet variálni:
Vastagság: amerikai stílusú: 8x8 mm / vékony: 10x10 mm / standard: 13x13 mm
Hossz: maximum 9 cm.
Az ActiFry-ban sütendő maximális méret: 13x13 mm vastag és 9 cm hosszú hasábok.
Próbáljon ki többféle olajat, válassza ki a legegészségesebbet!
Bármilyen, az ízlésének megfelelő olajat használhat, mindig 1 mérőkanál olaj kell 1 kg
burgonyához. Akár minden alkalommal más olajat próbálhat ki:
Az -al nagyon sokféle olajat használhat:
Egyszerű olajak: olíva olaj, szőlőszem olaj, kukorica olaj, földimogyoró olaj, szója olaj*
Ízesített olajak: olajak különféle aromákkal, fűszerekkel: fokhagyma, erős paprika, citrom...
Speciális olajak: szezámmag olaj, mogyoró olaj...
(* sütéskor kövesse a gyártó utasítását).
Mivel csak kis mennyiségű olajat használunk, az technológiája segít az egészségesebb és
táplálóbb étrend kialakításában..
: Az
Az használatával táplálóbb hasábburgonyát lehet készíteni. Az
íz fokozásához még további egy vagy két evőkanál olajat lehet adni, de
ebben az esetben a zsírtartalom is növekszik.
Az haszlaval ízletes, egészségesebb,
mindig az Ön ízlésének megfelelő hasábburgonyát
lehet készíteni!
53

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tefal GH806B - ActiFry wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info