De pannen van Tefal kunnen uitgerust zijn met ThermoSpot-technologie. Indien je pan een warmte-indicator heeft zoals op de afbeelding, dan geeft de pan aan
wanneer de optimale baktemperatuur is bereikt (ong. 190 °C).
Wanneer de pan koud is: - is de ThermoSpot™-stip zichtbaar. Doe wat olie in de pan. Wacht tot de ThermoSpot verkleurt. Dit betekent dat de pan perfect is
voorverwarmd en klaar is om te bakken. Wanneer de stip niet meer zichtbaar is, zet je het vuur lager om de temperatuur te behouden. De ThermoSpot-
technologie gaat dus oververhitting van de pan tegen.
Pannen met keramische coating
Een pan met keramische coating kan tot 570 °F/300 °C worden opgewarmd op een fornuis.
De grote hittebestendigheid van de keramische binnenbekleding maakt de pan ideaal om voedsel dicht te schroeien, te bruinen of te bakken.
Keramische pannen bevorderen gezond koken omdat er minder verzadigde vetten en oliën nodig zijn voor het koken.
Keukengerei
Wij raden het gebruik aan van plastic, silicone of houten keukengerei voor de beste resultaten op lange termijn.
Indien je product is uitgerust met een anti-aanbaklaag, raadpleeg dan de rubriek ”Pannen met anti-aanbaklaag”.
Lichte vlekken op het oppervlak zijn normaal en hebben geen invloed op de prestaties van je pannen.
Gebruik in de oven en onder de grill
De pannen zijn ovenbestendig tot 500 °F/260 °C/Gasstand 9 indien de handgrepen uit roestvrij staal zijn gemaakt zonder inzet of bekleding van bakeliet of siliconen. Raadpleeg de
rubriek ”Handgrepen en knoppen” om de veilige temperatuur op te zoeken voor je pannen.
Gebruik altijd ovenhandschoenen wanneer je je pan in de oven zet en eruit neemt.
Deksels van getemperd glas zijn ovenbestendig tot maximaal 350 °F/175 °C/Gasstand 4. Verwijder de glazen deksels van de pan voordat je ze in een oven plaatst die warmer is dan
bovenstaande temperatuur. Zie ook de rubriek ”Handgrepen en knoppen”.
Pannen met roestvrijstalen handgrepen zonder inzet van bakeliet of siliconen en met een anti-aanbaklaag kunnen onder de grill worden geplaatst, maar wel ten minste 5 cm
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