20
NL
F
R
Frituurtabellen
De in deze tabellen genoemde frituurtijden zijn slechts een richtlijn. Zij
kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid en ieders persoonlijke
smaak.
* Frituur verse frites altijd in twee keer: de 1e frituurbeurt 11-13 min. op 160°C en de 2e
frituurbeurt 8-10 min. op 190°C.
Frites 1000g 190°C 11-16 min.
Frites
(Max. hoeveelheid)
1200g*
❶ 170°C 11-13 min.
➋ 190°C 8-10 min.
Frites
(Aanbevolen hoeveelheid voor
600g 170°C 11-16 min.
een optimaal resultaat)
Aardappelkroketjes 8-11 190°C 9-10 min.
Gefrituurde stukken kip 1 180°C 14-16 min.
Visfilet 1-2 170°C 6-8 min.
Champignons 8 mini 5-7 min.
Uienringen 6-8 170°C 3-4 min.
Appelflappen 4 180°C 5-6 min.
Zoete soesjes 4 180°C 6-8 min.
VERSE PRODUCTEN
Aantal
DIEPVRIES PRODUCTEN
Aantal
Frites (Max. hoeveelheid)
900g 190°C 12-14 min.
Frites
(Aanbevolen hoeveelheid voor
450g 170°C 9 - 13 min.
een optimaal resultaat)
Aardappelbolletjes
500g 190°C 8-10 min.
Vissticks
8 190°C 5-7 min.
Gefrituurde stukken kip 1-2 190°C 14-15 min.
Kipnuggets 12 190°C 4-5 min.
Champignons 12 190°C 4-5 min.
Garnalenbeignets 1-2 170°C 4-5 min.
Uienringen 6-8 180g 190°C 3-4 min.
* Frituur verse frites altijd in twee keer: de 1e frituurbeurt 11-13 min. op 170°C en de 2e
frituurbeurt 8-10 min. op 190°C.
