724952
31
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/56
Nächste Seite
31
Nasadka masarska
(zob. rys. 2.1 – 2.3)
Uwaga: tego elementu używa się dopiero po zmieleniu mięsa, przyprawieniu go i dokładnym urobieniu.
Po wymoczeniu jelita w ciepłej wodzie, aby stało się bardziej elastyczne, nałożyć je na nasadkę
pozostawiając ok. 5 cm zapasu (który należy zakończ węzłem). Uruchom urządzenie, wkład
zmielone mięso do maszynki i odpowiednio układać jelito w miarę jego napełniania.
Uwaga: Praca jest łatwiejsza, gdy wykonują ją dwie osoby: jedna podaje mielone mięso, a druga
napełnia jelito.
Należy nadać kiełbaskom wybraną ugość przez zaciskanie i obracanie jelita. Aby uzyskać kiełba
wysokiej jakości, należy unikać pozostawiania pęcherzyków powietrza w trakcie napełniania formować
kiełbasy o długości od 10 do 15 cm (kiełbasy oddzielać, wiążąc je i wykonując za pomocą tego wiązania
supeł).
Przystawka kebbe
(zob. rys. 3.1 i 3.2)
Porada praktyczna:
Aby przygotować farsz do Kebbe lub Kefta, należy przemielić mięso 2- lub 3-krotnie, aby otrzymać żądaną
grubość.
Szatkownica
(zob. rys. 4.1 – 4.6)
Używać tarki dostosowanej do danego typu produktu: zob. tabelę na rys. 6.
Wskazówki pozwalające na uzyskanie optymalnych wyników:
Aby osiągnąć zadowalające rezultaty i uniknąć nagromadzania się produktów w komorze, należy
stosować spoiste składniki. Nie używać urządzenia do tarcia lub krojenia produktów zbyt twardych, takich
jak cukier lub kawałki mięsa.
(zob. rys. 5.1 – 5.6)
PL
MYCIE
31

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Tefal ME2031 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info